Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang, buang kulitnya; 250 gr telur puyuh, rebus dan kupas; 3 buah wortel iris serong; 4 buah pokcoy (yg tanggung ya); 1/2 buah Kubis; 10 bakso ayam iris tipis; 3 buah egg tofu; 1/2 buah Bombay iris tipis; 4 buah bawang putih, cincang halus; 1 rias jahe di geprek; 1/2 sdt merica; 3/4 sdm garam; 3/4 sdm gula; 1 sdm said tiram; 1 sdm kecap; Sedikit minyak wijen; Secukupnya air; 1/2 sdt totole (boleh skip); 1 sdm kecap asin; 5 helai daun bawang merah, iris sesuai selera

Citra_nurida @citracit

Malang, Jawa Timur

Hujan n bapil...maunya yang anget2 ajah. Lhaaah kok sayur yang ada cuma itu doank di kulkas. Yaweslah seadanya ajaa

Lebih banyak

Sapo Tahu

Citra_nurida @citracit

Malang, Jawa Timur

Hujan n bapil...maunya yang anget2 ajah. Lhaaah kok sayur yang ada cuma itu doank di kulkas. Yaweslah seadanya ajaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

250 grudang, buang kulitnya
250 grtelur puyuh, rebus dan kupas
3 buahwortel iris serong
4 buahpokcoy (yg tanggung ya)
1/2 buahKubis
10bakso ayam iris tipis
3 buahegg tofu
1/2 buahBombay iris tipis
4 buahbawang putih, cincang halus
1rias jahe di geprek
1/2 sdtmerica
3/4 sdmgaram
3/4 sdmgula
1 sdmsaid tiram
1 sdmkecap
Sedikitminyak wijen
Secukupnyaair
1/2 sdttotole (boleh skip)
1 sdmkecap asin
5 helaidaun bawang merah, iris sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci semua sayuran sisihkan
2

Goreng egg tofu dalam minyak panas dan Banyak hingga kecoklatan. Sisihkan
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan jahe
4

Masukan udang. Masako hingga udang berubah warna. Kemudian masukan bakso dan telur puyuhnya. Aduk2 sebentar saja
5

Selanjutnya masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Kemudian masukan pokcoy, kubis, dan egg tofu goreng. Aduk2 sebentar
6

Masukan merica, garam, gula, saos tiram, kecap asin, kecap. Aduk rata Dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih
7

Jika sudah menidih tambahkan minyak wijen Dan masukan daun bawang
8

Masak hingga matang. Siap di sajikan selagi hangaaaaaat 😋😄