65. Gulai Kambing

Wien Lestari
Wien Lestari @wienlestari
Magelang, Central Java

Minggu, 29•03•2020 ⏩ Ini resep udah jdi sesuai tanggal, tpi telat kirim gpp kali yaa buat kenang²an aja😅 karna saking asekknya #DiRumahAja😂 dan ini #WeekendChallenge 2 minggu lalu temanya #KelapaSeribuManfaat cuss ah eksekusi mak, tpi pake ilmu kira² ya mak karna lupa gak ditakar🙏🏻 salam kenal #CABEKU

65. Gulai Kambing

15 orang berencana membuat resep ini

Minggu, 29•03•2020 ⏩ Ini resep udah jdi sesuai tanggal, tpi telat kirim gpp kali yaa buat kenang²an aja😅 karna saking asekknya #DiRumahAja😂 dan ini #WeekendChallenge 2 minggu lalu temanya #KelapaSeribuManfaat cuss ah eksekusi mak, tpi pake ilmu kira² ya mak karna lupa gak ditakar🙏🏻 salam kenal #CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing yg sudah direbus dgn air kelapa
  2. 👩‍🍳 Bumbu halus : (blender)
  3. Secukupnyajahe, lengkoas, sereh, kunyit, kencur, sunthi
  4. Secukupnyakapulaga, biji pala, kemukus, jinten, cengkeh
  5. Secukupnyakayu manis, asem kandis, ketumbar, lada, kemiri
  6. Secukupnyabamer, baput, kulit jeruk purut, 3 biji cabe merah
  7. Secukupnyasantan (kelapa diblender + air)
  8. Secukupnyadaun salam, daun jeruk, sereh
  9. Secukupnyagaram, royco dan gula
  10. 👩‍🍳 Pelengkap :
  11. Secukupnyakentang (dikukus + digoreng)
  12. Secukupnyairisan kol, daun bawang, tomat
  13. Secukupnyabawang goreng, peresan jeruk nipis
  14. Secukupnyasambel (cabe rawit + baput direbus dan diulek)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan dlm panci beserta bumbu halus, daun jeruk, salam dan sereh tunggu hingga mendidih, beri garam gula dan royco. Cek rasa ya mak. Matikan kompor

  2. 2

    Penyajian : potong kentang, danging kambing, irisan kol, tomat, daun bawang kasih kuah gulai beri bawang goreng dan peresan jeruk nipis😋 pke sambel + kecap bagi yg suka. Ini sweger bgt mak karna kaya akan rempah²😍 selamat mencoba🤗

  3. 3

    Pke daging ayam juga enak😳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wien Lestari
Wien Lestari @wienlestari
pada
Magelang, Central Java
👩🏻‍🍳Cooking is fun🤗Resep sederhana tuk hidangan sehari-hari dan foto ala kadarnya😊 smoga bermanfaat ya bund/mba😉 terimakasih bagi yg sudah re-cook resep sya yg ala²😁 dan trimaksih pula bagi kawan² cookpad yg telah mengispirasi dunia per-dapuran saiyah😍 salam kenal💦wien🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa