Si kecil kalau di bikinin menu ini pasti lahap makan nya.

Selagi mahal bumbu" seperti cabe, bawang dan lainnya, kali ini Dapoer Chiensyn Kuliner mencoba menyiasati masak daging sapi dengan bumbu" saos" dan kecap"an saja dan rasanya tidak kalah dengan bumbu" cabe bawang dan rempah"#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#TanpaMinyak

Tips: harusnya masak ini gak pakai kecap manis yaa, tapi di akhir” entah kenapa kok warnanya pucet, akhirnya iseng tambahin dikit biar warnanya cakep.. ehhh, kok jadi enak? (kalo mau pake kecap manis, di akhir” aja yaa.. dicoba aja sukanya gimana).

Habis bongkar lemari es, nemu buah pir korea, mau dibuang sayang, mau dimakan gitu aja kok kayaknya udah kurang menggiurkan karena udah lama di kulkas.. tiba2 keinget anak mbarep doyan banget makan bulgogi. Ya udah, akhirnya dipakelah pirnya untuk bikin bumbu rendaman dagingnya. Pas kebeneran ada daging slice di freezer.

Pada awalnya saya masak bulgogi menggunakan daging wagyu ya karena harganya mahal jadi iseng coba di ganti dengan daging sapi yg slices tipis agak berlemak(kalo yg full daging tanpa lemak itu rasanya kurang pas) pastikan juga beli daging yang masih segar ya agar tetap lembut dan enak saat dimasak. Walaupun bukan beef wagyu rasanya tidak kalah lezat.

Jadi yaaaa gara2 emaknya doyan mendrakor, trus suka coba2 makan di resto korea, seisi rumah jadi kesengsem ama bibimbap. Nah ini dari wiken kemaren anak mbarep dah arep-arep bisa buka puasa ama bibimbap, jadi deh hari ini siapin beef bulgoginya. Karena gk sedia bumbu bulgogi yang siap pakai buat marinade, akhirnya berburu resep homemade bulgogi sauce. Lihat di mykoreankitchen kok bahan2nya semua ada di rumah, akhirnya cuss bikin deh. Resep bibimbap udah pernah saya posting yaa

Recook dari resepnya @justryandtaste nih... Hehehe...

Mari berkreasi lagi dg olahan daging, biar olahannya tdak itu2 saja ya😂. #MauBelajarMoto