Sop Pedas Kerang

Beranda Aqlan
Beranda Aqlan @BerandaAqlan

Bisa jd pilihan utk menu buka puasa nanti nih bun. Suami doyan kerang. Bakulan catering jg laris klo menu kerang 😍

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 kgKerang
  2. 5 siungBawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 batangDaun bawang
  5. 2 batangdaun seledri
  6. 10 bijiCabe rawit
  7. 5 bijicabe merah
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 1 batangserai
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. SecukupnyaGula
  14. Secukupnyagaram
  15. 1 sdtMerica bubuk
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang. Rebus 5 menit.Cuci bersih kerang dg air biasa. Rebus kembali dg daun salam. Cuci bersih kembali kerang.

  2. 2

    Haluskan cabe dan bawang. Iris daun bawang & daun seledri.

  3. 3

    Tumis cabe dan bawang hingga wangi. Masukkan merica, ketumbar dan bahan lain. Kemudian masukkan kerang. Kecilkan api.

  4. 4

    Masukkan air. Beri gula garam.Dan masak hingga kuah agak menyusut. Taburi daun seledri agar lebih wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Beranda Aqlan
Beranda Aqlan @BerandaAqlan
pada
Ibu Rumah Tangga biasa,Selalu pengen masak yg luar biasa.Anak kenyang,suami senang,hati tenang 😇Semoga bs terus belajar, krn dunia dapur itu sangat menyenangkan 🤗Ig : @berandaaqlanTiktok : @berandaaqlan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa