Demam banget sama Drakor dg alur cerita masak memasak, nonton Drakor berjudul Chef Moon eeeh kepincut sama yukgaejang ini kayanya enak banget mereka makannya jd ngiler. Langsung deh nyari resep dari berbagai sumber dan saya modifikasi sendiri dengan bahan2 yg ada di rumah alhamdulillah pak suami setelah makan ini auto bilang "gumawayo, enaak" 😂 langsung deh lumeeer hati ini wkakaka#PejuangGoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3

Sup khas korea, paling enak dkonsumsi dicuaca dingin. Bisa ditambah aneka jamur dan mee ramen.

Abis nonton run**** man, enak banget makan daging kuah merah. Akhirnya cobain buat dengan bahan seadanya. Kalau aslinya pakai sayur pakis kering, aq gak pakai, gak punya hehe #5resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019 #madeinLOVEwithVonny

#koreanfood..

Karena saya suka sekali sama yang namanya drakor alias drama korea. Saya terinspirasi dengan masakannya pula. Nah kali ini, saya akan membagi resep Yukgaejang. Pertama kali saya tau masakan ini di drama korea Uncontrollably fond yang diperankan Suzy Bae dan Kim Woo Bin. Nah mamanya Kim Woo Bin di drama ini punya restoran yukgaejang. Di Yogyakarta mungkin sudah banyak restoran korea, namun saya ingin membuatnya sendiri, karena resepnya sangat simple :) yuk silahkan dicoba dirumah. Semoga bermanfaat :))

Sup pedas korea yang bisa disajikan menggunakan nasi dan kimchi, atau bisa juga disajikan dengan bihun korea. (mie jjapchae)

Ini kedua kalinya saya bikin samgyetang ala saya sendiri. Kenapaaa saya kasih nama samgyetang ala-ala karenaa gingseng korea itu mahal dan tentunya susah di dapet ya di Indonesia. Buat para k-popers pasti uda ga asing sm menu ini soalnya sering muncul di drama & reality show korea 😁. Jadi pr saya adalah mencari bahan pengganti ginseng. Ok, samgyetang itu sebenarnya di korea jadi menu favorit buat musim panas. Karena menurut mereka hawa panas harus dilawan dgn panas. Sehingga mereka makan sup ayam ini yg memiliki cita rasa hangat dan panas dari ginseng. Pernah baca bbrp artikel malahan ada juga samgyetang ini diberi rempah2 herbal cina yg bikin rasa supnya itu mirip jamu 🤔. Mungkin istilahnya kita bilang makan2an anget biar ga masuk angin 😅. Wah kalo gtu Indonesia gudangnya rempah2 yg bisa bikin anget tubuh. Salah satunya yaitu jahe dan sereh bukan?? Yauda knp ga saya pake itu aja buat gantikan ginseng. Percobaan pertama saya ternyata berhasil, dan rasanya SANGAT ENAK BANGET. Nah samgyetang ini paling enak dimakan saat itu juga. Kalo diangetin untuk kedua kalinya itu kata org korea nutrisinya dah rusak. Jd sesuaikan dgn porsi yg ingin dibuat ya. Ini kedua kalinya saya masak, ditambah jamur shitake rasanya makin mantap 😊. Happy cooking 😘

Masih tentang nonton Drakor menu ini sering muncul bersama oppa, ajushi tampan itu

Awal mula sering liat di drakor lama2 viral di sosmed dan cus buat

Bismillah..#PejuangGoldenApron3Assalamu'alaikum.. 🤗Sundubu (tahu lembut) - Jjigae (sup).Aslinya sup ini bahan utamanya tahu lembut (sejenis tahu sutra/tofu mungkin kalo disini ya) & aneka seafood/daging²an beserta sayuran.Ada beragam resep sup tahu ini, ada yg pake kaldu ikan teri atau kaldu lainnya.Isiannya juga bervariasi sesuai selera & stok bahan.Yg jelas si tahu nya jangan di skip ya, karena dia "aktor utamanya". ☺Awak adaptasi dari mbak Irene di Cookpad, yg tinggal di Korea dgn sedikit modifikasi.Thankiss inspirasinya mbak. 🙏😘Ditambahin saus gochujang juga, biar lebih ke-Korea-Korea-an gitu rasanya.Gak punya stok kimchi, & oppa Ewin juga gak gitu doyan kimchi (casing nya rada Korea, tapi lidahnya lebih milih tumis sawi putih pedes aja 😆).Jadi pake sawi putih seger aja. 🥬Tahu nya juga tahu putih petak yg ada di pasar sini.Rencana mau pake daging sapi, tapi kok males nge-defrost nya dari freezer..Awak ganti pake ayam luncheon.Rasanya gurih-pedes, & berasa sedikit mirip kuah samyang. 😍Cucok disantap hangat² pas cuaca dingin kayak hari ini (hujan dari semalam & awet sampe sekarang..). 😚

Haiii semua.. kita jalan2 kekorea yuukk... jalan2 nya lewat Cookpad ajah alias kita icip2 resep masakan khas korea yaitu Spicy beef and vegetable soup atau bisa di sebut Yukgaejang 육개장, ini adalah jenis masakan Korea yang berupa sup daging sapi pedas yang dimasak dalam rebusan kaldu dan kecap asin, serta cabe pedas korea. Yukgaejang biasa disantap bersama nasi putih atau oksusubap 옥수수밥. Mumpung masih punya stock daging qurban boleh laahh di coba resep negeri gingseng ini, sambil ngedrakor juga pas banget apalagi hujan2 gini...aahhhh makin nikmaatt. Yuuk langsung ajah di cobain resep nya 👩🏻‍🍳#SemuaAdhaDiCookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookingCommunityClass_KreasiDaging#bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#BagikanInspirasimu#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#mingguke25#GBAWEEK25

Sudah lama ingin coba bikin sup tahu ini setelah nonton Drama Itaewon Class hahaha. Resep sy ambil dr Youtube dgn penyesuaian bahan-bahan yg ada aja di dapur. Hubby approved. Jadi pasti akan aku recook lg sering-sering.