Udang jagung kuah merah

Name: Udang jagung kuah merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 1 buah jagung; 3 daun salam; 3 daun jeruk; 1 helai serai; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 7 cabe keriting; 1 sdt ketumbar; 3 buah miri; 1 sdm garam; 2 sdm gula; 1/2 bungkus royco; 1 buah tomat

Suci Ramadhani @cook_14987309

Sumatera Barat

Udang jagung kuah merah

Suci Ramadhani @cook_14987309

Sumatera Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
1 buahjagung
3daun salam
3daun jeruk
1 helaiserai
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
7cabe keriting
1 sdtketumbar
3 buahmiri
1 sdmgaram
2 sdmgula
1/2 bungkusroyco
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang dan cuci bersih
2

Potong jagung
3

Haluskan ketumbar, cabai, bawang putih, bawang merah dan miri
4

Tumis pada minyak panas, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai
5

Tumis sampai harum dan masukkan udang sama jagung, tunggu udang sampai berwarna putih, masukkan air secukupnya, masukkan gula, garam dan royco, aduk rata
6

Icip dikit sampai rasa pas, tunggu mendidih masukkan tomat yg sudah dipotong2, matikan kompor dan siap disajikan