Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis diamkan sebentar.. cuci bersih lagi lalu taburi garam dan lada bubuk merata diamkan

Tumis menggunakan margarin bumbu halus bersama serai,daun jeruk sampai harum tambahkan kecap sedikit, tumis lagi

Tambahkan air secukupnya masukan ayam tambahkan kecap lagi agak byk tambahkan penyedap secukupnya.. ungkep

Setelah air sudah menyusut setengah.. cemplungkan tempe ungkep lagi sampai benar2 menyusut..

Setelah menyusut dan bumbu mengental angkat ayam dan tempe, jangan buang bumbu ungkep kental nanti akan digunakan untuk olesan

Panggang dengan sedikit margarin ayam dan tempe di teflon bergantian sambil dioles bumbu ungkep tadi

Ayam tempe siap disantapp 😘