Sup bola bola ayam udang

renfelany
renfelany @Reny0605
Surabaya

Sup bola bola ayam udang

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso ayam udang:
  2. 200 grdaging ayam cincang
  3. 150 grdaging udang cacah kasar
  4. 4-5 lembarjamur kuping iris tipis2
  5. 3 sdmtepung sagu
  6. 3 siungbawang putih halus
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdtkecap asin (saya pakai merk kikkoman)
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. secukupnyaGaram,gula,lada dan kaldu penyedap
  12. Bahan Soup:
  13. 4 siungbawang putih,haluskan
  14. 1bawang Bombay ukuran sedang,potong potong
  15. 2 buahwortel potong kotak kotak
  16. 1 bongkolkecil bunga kol
  17. 5-6 lembarjamur kuping
  18. 1 kaleng keciljamur kancing, potong jadi 2
  19. 4-5 SDMkacang polong
  20. 5 buahsosis sapi
  21. 2 batangdaun pre
  22. Butter (saya pakai salted butter Anchor)
  23. Gunakan Air rebusan bakso untuk kuah soup

Cara Membuat

  1. 1

    Bakso ayam udang: campur semua bahan bakso jadi satu,aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan cara merebus sedikit adonan.

  2. 2

    Didihkan air, Bentuk bakso bulat bulat dengan menggunakan tangan dan sendok. Didihkan bakso sampai semua mengapung di permukaan

  3. 3

    Masukkan potongan wortel,bunga kol,jamur kuping,jamur kancing,kacang polong,sosis,irisan daun pre

  4. 4

    Tambahkan garam,lada, dan kaldu bubuk. Angkat panci, sisihkan

  5. 5

    Buat tumisan bawang putih: panaskan butter,masukkan bawang putih halus,tumis hingga harum. Lalu Masukkan bawang Bombay. Tumis hingga harum dan layu

  6. 6

    Masukkan tumisan bawang ke panci Soup.

  7. 7

    Panaskan kembali Soup. Koreksi rasanya. setelah Soup mendidih,segera angkat

  8. 8

    Soup bola bola ayam udang siap dihidangkan hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
renfelany
renfelany @Reny0605
pada
Surabaya
food lovers❤️❤️ suka makan suka masak😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa