Daging Buncis Saos Tiram

Name: Daging Buncis Saos Tiram
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi tanpa lemak; 2 buah kentang; 2 buah wortel; 10 buah buncis; 2 buah sosis; 1 buah daun bawang; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kecap; secukupnya Saos tiram; secukupnya Kaldu jamur; Bumbu yang diiris-iris :; 5 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 1 buah bawang bombay; 2 buah cabai rawit merah

Aryetty Harefa @aryettyharefa

Serpong

Sayur dan daging dijadiin satu biar masaknya ga repot. Bumbunya pun simple, cuma diiris-iris aja. Hahaha secara mamak anti repot repot club.

Lebih banyak

Daging Buncis Saos Tiram

Aryetty Harefa @aryettyharefa

Serpong

Sayur dan daging dijadiin satu biar masaknya ga repot. Bumbunya pun simple, cuma diiris-iris aja. Hahaha secara mamak anti repot repot club.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

250 grdaging sapi tanpa lemak
2 buahkentang
2 buahwortel
10 buahbuncis
2 buahsosis
1 buahdaun bawang
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKecap
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaKaldu jamur
Bumbu yang diiris-iris :
5 buahbawang putih
4 buahbawang merah
1 buahbawang bombay
2 buahcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus dulu dagingnya sebentar untuk menghilangkan kotoran. Lalu, rebus kembali dengan teknik 5-30-7. Nanti air rebusannya kita jadikan kaldu untuk menumis.
2

Sambil menunggu 30 menit daging didiamkan, iris trio bawang, cabe, wortel, buncis, sosis, dan daun bawang. Lalu, goreng kentang (jangan terlalu matang). Sambil menunggu kentang digoreng, iris-iris daging sesuai selera.
3

Panaskan minyak. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah wangi, masukkan cabe dan bawang bombay. Lalu masukkan daging, sosis, wortel, dan buncis. Aduk aduk. Terakhir masukkan kentang. Aduk hingga bumbu merata.
4

Masukkan kecap, garam, gula, saos tiram, dan kaldu jamur. Aduk aduk dan cek rasa. Setelah rasa pas, masukkan daun bawang dan aduk sebentar saja. Selesai deehh masakannyaaa.