Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging tanpa lemak
  2. 1/4 kgkentang kupas,potong tipis lalu goreng
  3. 2 lmbrdaun salam
  4. 1/2 sdtasam jawa
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 300 mlair/ secukupnya
  8. secukupnyaGaram gula penyedap
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. bumbu halus:
  11. 15 buahcabe merah
  12. 6 buahbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan:Rebus daging bersama daun salam garam ketumbar bubuk,asam jawa,setelah direbus,potong daging tipis2 lalu getok pake ulekan jangan sampe putus atau robek. kemudian goreng sebentar

  2. 2

    Setelah di goreng sebentar Lalu tiriskan: panaskan minyak tumis bumbu halus sampe matang,apabila masih ada sisa air rebusan daging,tambahkan kedalam bumbu aduk2 sampe bumbu kering Kecilkan api

  3. 3

    Masukan daging dan kripik kentang aduk rata,matikan api,biarkan agak dingin,daging balado kentang siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti hantiyah
Tuti hantiyah @cook_9935034
pada
Jakarta selatan
Ibu rumah tangga yang suka memasakinstagram : @tuti.hantiyahfacebook :Tuti hantiyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa