Iga bakar (oven)
Suami suka banget makan iga,entah di sop,dibakar...biasa beli iga di pasar,cuma karena sedang Pandemi gini... akhirnya agak susah juga beli iga...sampai akhirnya ketemu tukang jualan daging yang bagus...maka.. alhamdulillh..jadilah iga bakar ini...jadi.. walau Pandemi alhamdulillh masih bisa masak iga bakar buat keluarga tercintaaahh...💞💞
Iga bakar (oven)
Suami suka banget makan iga,entah di sop,dibakar...biasa beli iga di pasar,cuma karena sedang Pandemi gini... akhirnya agak susah juga beli iga...sampai akhirnya ketemu tukang jualan daging yang bagus...maka.. alhamdulillh..jadilah iga bakar ini...jadi.. walau Pandemi alhamdulillh masih bisa masak iga bakar buat keluarga tercintaaahh...💞💞
Cara Membuat
- 1
Rebus dengan air kurleb 5 menit(untuk menghilangkan lemak dan darahnya)lalu buang airnya
- 2
Rebus kembali iga sampai empuk bersama daun bawang yang diiris dan jahe. Setelah empuk sisakan air rebusan kurleb 250ml(sebagai kaldu daging)
- 3
Haluskan semua bumbu halus
- 4
Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu masukan iga yang sudah empuk,masukan kecap,garam gula dan kaldu daging
- 5
Masak iga hingga air kaldu menyusut sambil tes rasa yaa...
- 6
Panaskan oven 200 derajat. Lalu oven iga sambil sebelumnya olesi dengan bumbu yang dimasak tadi ± 15-20 menit api atas bawah(disesuaikan dengan oven masing-masing). Atau jika ingin dibakar silahkan sambil dioles2in sisa bumbu yang tadi dimasak bareng iga
- 7
Iga bakar siap dinikmati...selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga bakar oven Iga bakar oven
Melihat kondisi sekarang yg susah untuk beli makanan diluar lebih baik buat sendiri di rumah#PekanPosbar
-
Iga bakar Iga bakar
Lagi pengen iga bakar cuman ga nemu tulang iga yang kecil buat di bakar ada nya gede2 satu jalur 900 gr, karena beli nya hari minggu langsung simpen di frezeer pas mau di masak baru keliatan di potong nya pun gede2 ga seperti biasanya 🤭 kan susah kalo mau potong sendiri lagi, yaudah gpp lah ya yang penting rasa nya enak 😅 inspirasi resepnya dari ig Dhilasina.
-
Iga bakar Iga bakar
Menu favorit paksu,,ga bosen bosen sm yg namanya iga bakar,mw tiap hari dimasakin ini ya ayo aja kl ga inget sm kolesterol😅. Kl bikin ini biasanya bnyk sekalian, disimpan dlm kulkas blm dipanggang,pas pengen makan tinnggal dibakar/dipanggang pake wajan teflon dan sejenisnya. So simple🥰#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#cookpadCommunity_Yoglosemar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar