Gule ayam turunan mak e

asih nurmayanti
asih nurmayanti @dvor2012
madiun - koe

Resep gule ayam yang bikin slalu kngen masakann mak e, padahal bumbu nya sama tapi emang beda tangan, tapi rasanya mendektilah

Gule ayam turunan mak e

7 orang berencana membuat resep ini

Resep gule ayam yang bikin slalu kngen masakann mak e, padahal bumbu nya sama tapi emang beda tangan, tapi rasanya mendektilah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. Ayam saya hanya 2 potong dada atas
  3. Daun jeruk
  4. Jinten
  5. Cengkeh
  6. Kapulaga
  7. Daun salam
  8. Santan kara
  9. Daun pre (daun bawang)
  10. Bumbu halus
  11. 7 butirBawang merah atau lebih
  12. 5 butirbawang putih atau lebih
  13. 1 butirkemiri
  14. 2 cmKunyit
  15. 1/2 cmkencur
  16. 1 sdtKetumbar
  17. 1/2 sdtkemiri
  18. Sedikitpala bubuk
  19. Jahe
  20. Pelengkap
  21. irisBawang merah diiris
  22. irisDaun jeruk diiris
  23. Tahu goreng kecil kecil
  24. irisSeledri diiris
  25. Sambel pecel (sambel kacang)
  26. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai mengeluarkan minyak, oh iya saya tambah kulit ayam karena suka

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan jinten kapulaga cengkeh daun jeruk daun salam sampai harum

  4. 4

    Masukkan ke rebusan kaldu ayam tadi, tunggu agak meresap masukkan santan, tambahkan daun pre, tunggu biar benar benar matang,

  5. 5

    Kalau saya suka ayamnya digoreng, jadi ayam yang di rebusan saya ambil untuk digoreng, jgn sampai kering kering, trus di suwir suwir

  6. 6

    Kalau sudah matang siapa dihidangkan, jangan lupa sambel pecel diencerkan pake kuah juga gak papa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asih nurmayanti
asih nurmayanti @dvor2012
pada
madiun - koe

Komentar

Resep Serupa