Lontong Sayur Simpel Enak

Muthia Cora
Muthia Cora @muthiacora

Udah seminggu pengen banget makan lontong sayur. akhirnya nemu resep yang pas, sesuai rasa lontong sayur buatan ibuk. aku modifikasi sesuai selera. suami aja doyan, katanya udah bisa buka warung hehe

Lontong Sayur Simpel Enak

14 orang berencana membuat resep ini

Udah seminggu pengen banget makan lontong sayur. akhirnya nemu resep yang pas, sesuai rasa lontong sayur buatan ibuk. aku modifikasi sesuai selera. suami aja doyan, katanya udah bisa buka warung hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging potong kecil
  2. 1/2 papantempe, goreng lalu potong kotak
  3. 2 sisirnangka muda
  4. 1 bijilabu siam potong panjang
  5. 10 bijibakso (opsional)
  6. 2 bhsantan kara kecil
  7. 1 literair/secukupnya
  8. 3 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 batangsereh
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtgaram/secukupnya
  13. 1/2 sdtkunyit bubuk
  14. 1/2 sdtjinten bubuk
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 2 ruaslengkuas
  18. 1 sdtmasako
  19. Bumbu halus
  20. 10 butirbawang merah
  21. 6 butirbawang putih
  22. 3 butirkemiri
  23. 10 bijicabe rawit
  24. 6 bijicabe keriting
  25. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum. lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas

  2. 2

    Setelah aromanya keluar, masukkan daging. Tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan air, lalu biarkan sampai mendidih dan daging empuk.

  4. 4

    Masukkan nangka muda dan labu siam. Aduk rata biarkan hingga matang

  5. 5

    Masukkan bakso dan tempe. Tambahkan garam, gula, masako dan bumbu bubuk lainnya.

  6. 6

    Terakhir tambahkan santan. Aduk dan biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan dengan kerupuk dan bawang goreng lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthia Cora
Muthia Cora @muthiacora
pada
wanita (sok) sibuk. semua masakan terinspirasi dari cita rasa ibu yang sangat hebat dan luar biasa dalam hal masak memasak, mulai dari kue kering, kue basah, dan makanan berat lainnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa