Gulai Tongkol

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grTongkol sisik
  2. 3 buahTahu (belah jadi 2)
  3. 350 mlSantan
  4. 100 mlAir
  5. 14 bijiCabe merah
  6. 7 siungBawang merah
  7. 4 siungBawang putih
  8. 6 bijicabe rawit
  9. 1 buahTomat
  10. 1/4 ruasKunyit
  11. 1/4 ruaslengkuas
  12. 2daun kunyit
  13. 3daun salam
  14. 4daun jeruk
  15. 2 btgSereh
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaRoyco
  18. secukupnyaMerica
  19. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus.

  2. 2

    Sesudah itu tumis bumbu halus dan masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh lalu aduk sampai tercampur ratas semua.

  3. 3

    Kemudian masukkan santan lalu aduk kembali dan masukkan ikan (sudah dibersihkan terlebih dahulu), tahu dan cabe rawit. Aduk lagi sampai ikan dan tahu nya mateng.

  4. 4

    Kemudian masukkan air dan aduk kembali, lalu masukkan garam, royco, merica dan gula. Tes rasa

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Adriella
Mommy Adriella @irinpudan
pada
Dumai, Riau
Cooking is something I absolutely love.It's just such a creative outlet for me ~ ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa