Lontong Padang gulai pakis ini memang memiliki citarasa tiada tanding , sederhana tapi aroma pakisnya yang bikin nagih . Tanpa perlu daging dagingan , disajikan dengan balado telur atau telur rebus saja sudah enak . Aku pilih pakis muda yang aku buat kali ini . Kebetulan temanku punya kebun pakis , jadi langganan lah kalau panen selalu ada untukku .Lontong Padang banyak jenisnya , namun yang kali ini aku buat lontong Padang gulai pakis. Asam kandis tidak boleh tinggal dalam setiap masakan Padang .#CookpadCommunity_Bogor#MasakanPadang#MasakApaHariIni

Kangen suasana #lebaran di rumah, berhubung lg jauh di rantau dan gk mudik akhirnya bikin sendiri lontongnya

Sebagai orang Minang yang tinggal di perantauan, terkadang rindu masakan Bundo. Anak kost-an yang doyan makan seperti saya sebisa mungkin akrab dengan dapur. Mengolah bahan mentah sederhana menjadi masakan yang mengobati rindu masakan ibu.

Ini resep telat posting 😆 mau posting wajtu menjelang idulfitri. Tapi tak apa ya mom...Enak banget jadi kuah ketupat ataupun sayur untuk makan bersama keluarga#Resepidulfitri#posbar

Beberapa hari ini saya dan suami kepikiran lontong gulai tauco. Markimas...yuk....yuk

Kondisi covid-19 yang melanda saat ini membuat hati deg degan untuk belanja makanan di luar, dan 1 hari lagi lebaran.Ayo moms, kenapa tidak buat lontong sayur sendiri aja sebagai makanan yang wajib ada di hari lebaran, kuy capcus.

Suka banget sama masakan padang, krn ada aroma rempah yg selalu khas. Mencoba untuk bikin sendiri, dan sepertinya sudah mirip.. Wkwkkw

Pastinya praktis dan enak😘 Lebaran dah lewat.. tetiba pengen lontong lg.. kita coba versi gulai pakis utk mengobati kangen masakan rumah😘

Sayur pakis atau paku yang lebih sering disebut oleh org minang atau sumatera mungkin sedikit jarang dijumpai di jakarta atau sekitarnya. Tapi sayur pakis ini juga bisa dijadikan menu atau gulai buat makan ketupat atau lontong selain sayur nangka,buncis,atau labu..ini resep dari padang dan hampir setiap lebaran dikeluarga ku kita masak menu ini..

Salah satu olahan mie dr Sumatera Barat nih. Biasanya dijual utk sarapan pagi. Lontong Gulai Cubadak atau nangka muda. Lebih enak lagi lontong gulai cubadak ini kalo menggunakan lontong kacau. Tp krn masih ada stok lontong daun dirumah, jadinya pake yg ada. Lontong gulai cubadak ini jg menggunakan mie kuning basah.Source : Mama Illy @Dapur illy#PekanPosbarMie#Basidoncek#Maminang_OlahanMie#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Akhirnya..dihari ini saya berhasil membuat lontong gulai cubadak.Yg saya anggap momok bagi saya.Sedikit cerita ya moms,sy ni udah tinggal dipadang 1th lebih.dan slm 1th itu sy berkali2 nyoba bikin gulai cubadak khas minang ini.Yg aroma nya nyengsreng bgttt bikin laper.Tiap mau bikin,paksu pasti blg"udah ma..beli aj drpada ribet".Hmm baiklah...mungkin dy tau kl hasil akhirnya pasti ga sesuai e expektasi.Hehe krn lidah orang jawa sih ya..pasti ad manis2 nya gitu.Tp dgn tantangan mamah satu ini keinginan sy sudah bulat...browsing kemana2...tanya2 sm tetangga..Kebetulan sy bikin ini posisi msh puasa,rencana mau icip pas udah buka nanti trus perbaiki rasanyaTernyata oh ternyata si paksu pulang kerja langsung minta makan...aduh gmn donk..pasti rasa ga karuan dll.please help...FYI ya moms,si paksu ini tipe orang yg kl sy masak enak atau ga enak dy diem aj.makan aj...dy ga berisik sih.Tp kadang kesyeel juga..jd eike ga tau sbnrnya ini enak apa enggaEng ing eng...ga ada angin ga ada ujan...Si paksu bilang"Ini enakkk inii ma"Woww..terkezuut donk saya moms...ga sabar nunggu buka puasa buat icip.Ternyata iya...udah ga ada manis2 nya kaya biasanya.hehe.Alhamdulillah...Oh ya utk resep lontong bs scroll up resep saya "lontong daun pisang hemat gas (5307).Simple,mantul dan menul2..heheBtw saya masaknya harus nunggu 1th dl yah nyesuain lidah.hehe.Oke deh moms..cus ke resep yaa#DariPengenJadiBisa