Tongseng Ayam Kentang

Name: Tongseng Ayam Kentang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; 1/4 kentang; 3 kaldu blok rasa sapi; 2 sachet Royco sapi; 5 lembar daun salam; 5 daun jeruk; 3 batang serai,geprek; 1 ruas jahe,geprek; 500 gram kol,potong jgn terlalu kecil; 1 ruas lengkuas,geprek; 10 cabe rawit utuh,buang tangkai nya; 2 tomat potong tipis2; 2 sachet santan Tropicana slim; 1/4 biji pala,di parut; 2 kayu manis; 3 butir,saya gak tau nama nya,tapi saya lampirkan foto nya; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 sachet lada halus; 100 ml minyak untuk tumis; 500 ml air matang; Bawang goreng; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 4 butir bawang putih; 5 butir bawang merah

Minimom @MinimomId

Jakarta Barat

Jadi ceritanya sya di vonis dokter kolesterol ,tapi suka bgt masakan santan ,jadi beralih ke santan Tropicana slim , Dan ternyata rasa nya gak beda jauh gurih nya dengan santan kelapa asli

Berhubung daging juga di larang jadi ke ayam

Semoga suka :)

Jadi ceritanya sya di vonis dokter kolesterol ,tapi suka bgt masakan santan ,jadi beralih ke santan Tropicana slim , Dan ternyata rasa nya gak beda jauh gurih nya dengan santan kelapa asli

Berhubung daging juga di larang jadi ke ayam

Semoga suka :)

Lebih banyak

Tongseng Ayam Kentang

Minimom @MinimomId

Jakarta Barat

Jadi ceritanya sya di vonis dokter kolesterol ,tapi suka bgt masakan santan ,jadi beralih ke santan Tropicana slim , Dan ternyata rasa nya gak beda jauh gurih nya dengan santan kelapa asli

Berhubung daging juga di larang jadi ke ayam

Semoga suka :)

Jadi ceritanya sya di vonis dokter kolesterol ,tapi suka bgt masakan santan ,jadi beralih ke santan Tropicana slim , Dan ternyata rasa nya gak beda jauh gurih nya dengan santan kelapa asli

Berhubung daging juga di larang jadi ke ayam

Semoga suka :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

250 grayam fillet
1/4kentang
3kaldu blok rasa sapi
2 sachetRoyco sapi
5 lembardaun salam
5daun jeruk
3 batangserai,geprek
1 ruasjahe,geprek
500 gramkol,potong jgn terlalu kecil
1 ruaslengkuas,geprek
10cabe rawit utuh,buang tangkai nya
2tomat potong tipis2
2 sachetsantan Tropicana slim
1/4 bijipala,di parut
2kayu manis
3butir,saya gak tau nama nya,tapi saya lampirkan foto nya
2 sdmketumbar bubuk
1 sachetlada halus
100 mlminyak untuk tumis
500 mlair matang
Bawang goreng
Bumbu halus
1 ruaskunyit
3 butirkemiri
4 butirbawang putih
5 butirbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dadu ayam yg sudah di cuci
2

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum
3

Kemudian masukkan daun salam,jahe,lengkuas dan batang serai
4

Setelah bumbu berwarna kuning,masukkan ayam fillet
5

Aduk ayam hingga daging terlihat masak
6

Masukkan kol dan cabe rawit utuh
7

Tambahkan air,kemudian masukkan santan Tropicana slim
8

Masukkan bumbu penyedap, kemudian tomat yg sudah di iris2
9

Ini bumbu tambahan yg syaa gak tau nama nya,tapi biasa saya pakai untuk masakan daging atau ayam,
10

Masak hingga kol layu dan bumbu meresap,karna santan nya bukan kelapa asli,jadi tidak perlu takut santan pecah,