Masak yang seger, manis, asem, kecut...apalagi cuaca mendukung, untuk makan yang seperti kriteria di atas...Pokok'e mantap 🥰😘😋😋

Suka banget nih makan ala hot pot gini .. berkat diajarin sama bunda @zafira.pratiwi jadi bisa bikin sendiri deh.Oia .. ada 3 negara yang punya makanan hot pot ini loeh .. dengan isian yang mirip-mirip yaitu Shabu-shabu (Jepang), Suki (Thailand) dan Steamboat (China). Biar cara penyajian dan isian nya mirip .. ternyata ada beda yang kentara diantara ketiga makanan ini.Jadi .. perbedaannya itu terletak pada kuahnya. Shabu-shabu biasanya pakai kuah kaldu, dengan rasa gurih tapi sedikit hambar. Untuk Suki biasanya disajikan dengan kuah Tomyam yang bercitarasa asam, gurih dan sedikit pedas. Sedangkan Steamboat, menggunakan kuah kaldu ayam yang dicampur rebusan telur ayam kampung.Nah .. maka nya masakan kali ini Bian kasih nama Suki Kuah Tomyam Ala-ala .. ala Bian .. ala kadarnya yang penting nikmat yaah 😄😁

Kakak sedang ga enak badan, dia minta dibikinin Suki Tom Yam ini. Dan karna kakak kurang suka sayur, makanya sayur n jejamuran di skip aja. Jadilah Suki Tom Yam ala2 ini.. tapi walopun ala2, tapi rasanya.. beeuuh.. perpaduan antara gurih, asam, pedas dan manis.. cobain dehh..#PejuangGoldenBatikApron#pejuanggoldenbatikapronResep snapcook dari mbak @meldayanti

#Bikinramadanberkesanmenu sahur hari ketiga resep dari bunda ochirosi segerr buat makan sahur yg masih kucek mata 😴

Biasanya kalo lagi pengen makan suki itu ya pergi makan di salah satu restoran yang jual suki. Seringnya pun kuah yang dipesen itu yang rasa tom yam. Soalnya seger kan ada asem2nya gitu. Kadang si kalo lagi males makan di tempat, ya beli buat dimakan di rumah. Dapet kuahnya bisa banyak banget. Bisa buat 2-3 kali makan, tinggal beli buat isiannya aja sendiri.Tapi ni kalo beli kan biasanya isiannya dikit tu dan lumayan mahal kan. Kalau bikin sendiri bisa puas banget deh mau sebanyak apa jenis isiannya dan pastinya lebih hemat.. HeheheResep saya lihat dari mba Susan Mellyani dengan sedikit modifikasi sesuai dengan selera saya. Saya pake kaldu udang, karena pas banget di freezer ada kepala udang. Karena biasanya saya kalo beli udang itu kepalanya ga dibuang tapi dicuci bersih terus masuk freezer deh.Enak banget, seger & menurutku udah mirip sama yang biasa di restoran suki itu. Cocok dimakan pas cuaca sedang dingin/hujan.#PejuangGoldenApron2

Pertama kali buat ini..bahannya sederhana..pedes, asem, segeeer& enak😉

Kuahnya segerrr

Hallooooo.... udah lama nggak share nih. Bukan berarti gak masak yaah hehee maklum repot ngurus si kecil yg lagi aktif2 nya.. oiya kali ini aku pengen coba share masakanku yg paling aku doyan nih. Suki kuah tomyam, kebeneran nih udah lama kaga makan suki juga, jadi pas kmaren belanja sama suami mepet dikit lah beli suki curah nya di carefoure. Kalau soal bumbu kuah yang pasti kalau aku gunain yg ada di dapur aja beb, hasilnya alhamdulillah suamiku doyan cuma dia bilang kurang pedes aja. Yaa kaleee masak nya mau pedes kasian anakku yg masi ASI jadi ku buatkan juga sambal nya terpisah.. hmmm lets sikaaaaattt sayyyyyy...

Niatnya ingin bikin tom yam tapi entah mengapa koq pengennya disajikan seperti di restoran suki. Yah mumpung semua bahannya ada dan memang tidak ada suki di tempat perantauan sy jadi yuk dicoba.#tomyam#cookpadindonesia