Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam kampung
  2. 1 buahsereh geprek
  3. 2-3lebr daun jeruk
  4. 1 lbrdaun salam
  5. Laos geprek
  6. 500 mlsantan
  7. Minyak untuk menumis
  8. sedikitGula merah
  9. Bumbu halus:
  10. 7 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1 btrkemiri
  13. 4 bhcabe kriting/merah
  14. 7 bhcabe rawit kecil (optional)
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1 ruas jaritelunjuk kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ayam sampai dalam² nya, setelah itu rebus ayam sampai daging nya lunak.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, kemudian panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, Laos,daun jeruk,daun salam.

  3. 3

    Kemudian tuang santan

  4. 4

    Masuk kan ayam utuh yg sudah di rebus tadi.

  5. 5

    Ketika santan sudah mendidih masukkan gula merah,kaldu bubuk,garam,gula sesuai selera.

  6. 6

    Masak sampai santan menyusut cicipi klo sudah pas tinggal tunggu masak saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elmy's Kitchen
Elmy's Kitchen @elmys_kitchen
pada
Sangkulirang-Kutai Timur
ibu rumah tangga yang hobi d dapur, suka bikin cemilan & masakan untuk anak serta suami tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa