Sop Tulang Sapi

umi anfara
umi anfara @kekuki_anfara

masi ada tulang sapi dr daging kurban, pengen yg seger2..yuk ngesop...manteman, sy lebih sering menghindari pakai kaldu bubuk/mecin, jadi teman2 silakan sesuaikan dgn selera masing2 ya..🤗🤗

#goldenApron
#pejuangGoldenApron3
#homecooking

Sop Tulang Sapi

8 orang berencana membuat resep ini

masi ada tulang sapi dr daging kurban, pengen yg seger2..yuk ngesop...manteman, sy lebih sering menghindari pakai kaldu bubuk/mecin, jadi teman2 silakan sesuaikan dgn selera masing2 ya..🤗🤗

#goldenApron
#pejuangGoldenApron3
#homecooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit (bertahap)
6 mangkuk
  1. semangkuk tulang dgn sedikit daging
  2. 4 bhkentang, kupas dan potong
  3. 2 bhwortel, potong2
  4. 10 bhbakso ayam (sesuaikan)
  5. Bumbu halus:
  6. 2 bawang merah,
  7. 3 bawang putih,
  8. ladaku,
  9. garam dan gula
  10. Bumbu Tumis:
  11. 1 buahbawang merah, iris
  12. 1 buahbawang putih, iris
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 1/2 ruasjahe, iris
  15. Pelengkap:
  16. Rempah:
  17. 2 buahkapulaga,
  18. 2 buahkayu manis,
  19. 2 buahbunga lawang,
  20. 2 buah cengkih, masing2
  21. 1 bhjeruknipis, peras

Cara Membuat

40 menit (bertahap)
  1. 1

    Rebus daging dan tulang 10 menit. mendidih. matikan api. Tutup dan diamkan 30 menit.

  2. 2

    Masak lagi dgn api besar, masukkan bakso ayam (kalo ada), lalu masukkan garam, gula kentang, wortel, dan rempah. Aduk2

  3. 3

    Di wadah berbeda, tumis.bumbu tumisan hingga harum. Lalu masukkan ke panci sop. aduk

  4. 4

    Masak sop 15-20 menit, api sedang.

  5. 5

    Setelah itu, beri perasan jeruk nipis..matikan api. Tutup panci 15 menit. lalu hidangkan😘🤗🤗😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umi anfara
umi anfara @kekuki_anfara
pada
An English Lecturer and Mother who loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa