312# Tongseng daging sapi tanpa santan

Pawon animagkavi
Pawon animagkavi @tienovia_16
Katulampa-Bogor Timur

Alhamdulillah ketemu lagi di hari Sabtu saatnya kita meramaikan combongabibita kali ini idenya dari juragan bawang Emma zainalbakhri dengan tema olahan sapi,beraneka ya...olahan dari sapi itu saya sendiri akan membuat tongseng sapi yang cucok dimakan dengan nasi hangat segar dan gurih serta mengenyangkan tentunya xixixi.... Bismillah cus kita ke dapur yu 😊🤗

#cookpadcommunity_bogor
#combongabibita_olahansapi
#jelajahresepnusantara
#jelajahresepkhasnusantara
#cookpad_id
#pejuanggoldenapron3
#mingguke23

312# Tongseng daging sapi tanpa santan

Alhamdulillah ketemu lagi di hari Sabtu saatnya kita meramaikan combongabibita kali ini idenya dari juragan bawang Emma zainalbakhri dengan tema olahan sapi,beraneka ya...olahan dari sapi itu saya sendiri akan membuat tongseng sapi yang cucok dimakan dengan nasi hangat segar dan gurih serta mengenyangkan tentunya xixixi.... Bismillah cus kita ke dapur yu 😊🤗

#cookpadcommunity_bogor
#combongabibita_olahansapi
#jelajahresepnusantara
#jelajahresepkhasnusantara
#cookpad_id
#pejuanggoldenapron3
#mingguke23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramdaging sapi
  2. 3 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslengkoas geprek
  5. 1 batangsereh geprek ikat simpul
  6. 3 buahkapulaga utuh
  7. 3 buahcengkeh utuh
  8. 1 cmkayu manis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtpenyedap
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 10 buahcabe rawit oren iris
  14. 10 buahcabe rawit ijo utuh
  15. 1 buahtomat apel iris
  16. 100 gramkol iris
  17. Minyak sckpnya untuk menumis
  18. 400 mlair
  19. Bumbu halus:
  20. 4 siungbawang merah
  21. 3 siungbawang putih
  22. 2 buahkemiri
  23. 1 cmkunyit bakar
  24. 1/2 sdtketumbar bubuk
  25. 1/4 sdtmerica bubuk
  26. 2 buahcabe merah
  27. 1 cmjahe
  28. Pelengkap:
  29. 1 batangdaun bawang iris
  30. Bawang goreng
  31. Emping goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil kecil daging cuci bersih didihkan air masukan daging rebus selama 5 menit tutup panci dengan rapat, setelah 5 menit matikan api diamkan 30 menit kemudian didihkan lagi rebus kembali daging selama 7 menit,matikan kompor

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,kayu manis,kapulaga dan cengkeh tumis bumbu hingga matang dan wangi kemudian masukan air aduk merata

  3. 3

    Masukan daging yang telah direbus bersama cabe rawit masak hingga cabe layu kemudian masukan kol dan daun bawang aduk merata masukan lalu masukan garam,penyedap,gula dan kecap aduk merata tes rasa

  4. 4

    Terakhir masukan irisan tomat dan bawang goreng aduk merata,matikan kompor dan sajikan

  5. 5

    Tongseng sapi siap disajikan dengan nasi hangat dan emping,selamat mencoba 🙏🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon animagkavi
Pawon animagkavi @tienovia_16
pada
Katulampa-Bogor Timur
IRT anak 3 yang awal RT tidak bisa apa2 masak nasipun jadi bubur tapi selalu semangat belajar dan mencoba aku yakin aku bisa 😇💪 happyfun🥰💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa