Ikan Kuwe Kuah Asam Pedas Daun Kari
Coba eksprimen masak olahan ikan dengan daun temurui, atau dikenal juga dengan sebutan daun kari. Pertama kali masak dengan daun ini karena sebelumnya ga tau kalo itu bumbu dapur 😆 Wanginya khas aroma Kari. Untuk ikannya saya pakai Ikan Kuwe, agar kuahnya terasa asam segar saya beri Belimbing Wuluh. Ga disangka, sedap! dan pastinya wangi efek dari daun kari
Kalo kata bapak, rasanya mirip-mirip Gulai Ikan khas Aceh
#PejuangGoldenApron3
Ikan Kuwe Kuah Asam Pedas Daun Kari
Coba eksprimen masak olahan ikan dengan daun temurui, atau dikenal juga dengan sebutan daun kari. Pertama kali masak dengan daun ini karena sebelumnya ga tau kalo itu bumbu dapur 😆 Wanginya khas aroma Kari. Untuk ikannya saya pakai Ikan Kuwe, agar kuahnya terasa asam segar saya beri Belimbing Wuluh. Ga disangka, sedap! dan pastinya wangi efek dari daun kari
Kalo kata bapak, rasanya mirip-mirip Gulai Ikan khas Aceh
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan Garam dan Air Perasan Jeruk Nipis. Diamkan selama +-10 menit. Lalu rebus dengan 300 ml Air, beri Daun Jeruk dan Daun Salam. Geprek Serai, lalu masukan dalam rebusan ikan. Rebus dengan api kecil
- 2
Ulek bumbu hingga halus. Iris dan rajang Jahe. Iris Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah. Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bersama bumbu halus hingga bumbu matang dan sudah tidak berbau langu
- 3
Tuang tumisan bumbu pada rebusan ikan. Masukan Cabe Rawit Merah utuh, potongan Cabe Hijau, Tomat, dan Belimbing Wuluh serta Daun Temuru. Rebus hingga air rebusan sedikit menyusut dan bumbu meresap pada ikan. Beri Kaldu Jamur dan Bubuk Cabe, aduk rata lalu koreksi rasa
- 4
Setelah ikan matang, matikan kompor. Tuang dan sajikan pada mangkuk. Ikan Kuwe Kuah Asam Pedas Daun Kari siap disajikan 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuah ikan daun kari Kuah ikan daun kari
Ini cara buatnya simple banget hampir mirip kayak bikin asem padeh, kebetulan ada daun kari dirumah. Dan rasanya juga enak banget yang penting ikannya seger. Untuk penderita kanker juga baik mengkonsumsi ikan , untuk bumbu boleh di kurangi atau diskip cabainya. Mari dicoba#kapsulajaib#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia
-
Ikan kuah kari Ikan kuah kari
Sudah hari Selasa lagi , saatnya cookpad community Bogor beraksi. Combo ngabibita kali ini tema seafood pilihan dari mbak ADIB . Aku pilih kembung Banjar yang mudah didapat dan banyak dagingnya . Aku buat kuah kari, ini enak banget sekilas mirip khas Aceh tapi ini resep biasa yang aku racik sendiri 🤭. Bagusnya kalau ada asam sunti pakai asam sunti,rasanya gurih asam plus aroma daun kari nya#combongabibita_Seafood#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia -
Ikan Kuah Kari Ikan Kuah Kari
#SeafoodLezat#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SeafoodLezat2025#CpBaliAuthor2025_FineshiaBiar gak goreng terus. Coba deh ikan kuah kari ini. Menu simpel tanpa perlu banyak bahan, tapi rasanya bikin nagih 😁NB: kalau bisa pakai ikan yang tidak terlalu banyak tulang-tulang kecil. Supaya gampang saat dimakan ☺️
-
Ayam Kuah Kari Pedas Ayam Kuah Kari Pedas
Selamat yaa tuk mb @Ayu_MamaAura sebagai pemenang genk peda minggu ini 🤗Source @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu#GenerasiAprontis
-
-
Kari Ayam Kuah Kering Kari Ayam Kuah Kering
Bismillahirrahmanirrahim.....Masak ayam lagi, kali ini dengan bumbu kari yang aromatik.....Bumbu kari memiliki aroma dari daun kari dan jintan yang khas, ini yang membedakan masakan ini dari yang lainnya.Saya menggunakan stok ayam yang telah di ungkep. Karena pakai ayam negri dan supaya daging ayam tidak gampang hancur, maka ayamnya saya goreng terlebih dulu sebelum di masak.Penasaran.....Yuuuk intip resep saya.....#Ayam#TanakAyamPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Makaroni Kuah Kari Pedas Makaroni Kuah Kari Pedas
Kalau biasanya bikin mie aceh alaala pakai bumbu kari, nah ini nyobain bumbu kari dimasak Makaroni Kuah Kari Pedas ala mbak Ayash. Saya pakai cabe level rendah aja udah berasa pedes banget, tapi kalau suami suka, rasanya pas mantab katanya 👍👍. Jadi nambah referensi huh hah nih. Cucok dimakan pas ujan-ujan 😁.Sebagai bentuk apresiasi saya di #Sertinah_TimLokalYogyakarta maka spesial saya recook yang edisi hot ini. Bersyukur deh bisa gabung di #CookpadCommunity_Yogyakarta karena walaupun kami belum pernah ketemu, tapi yang pasti tim lokal cookpad Yogyakarta #SelaluIstimewa dong. Makasih ya mbak Ayash untuk inspirasinya 💕.Source: Laras Athie#PejuangGoldenApron3#Minggu18#ResepMakaroni
-
Bihun Kuah Kari Pedas Bihun Kuah Kari Pedas
Source : Laras AthieSebenernya resep ini pake macaroni... Berhubung saya gk punya stock ya jadi pake bihun aja 🤭Dan bahan menyesuaikan yang ada 😊🙏Pedes gurih nih... Uenaaakkk 😚😘😍Oh iya di resep ini saya tulis versi saya ya... Kalau mau bikin versi resep asli bisa klik link ini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5845803-63macaroni-kuah-kari-pedass#semarakclover#semarak_pedesmelintir#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#DapurUNO
-
Tongkol Goreng Kuah Kari Pedas Tongkol Goreng Kuah Kari Pedas
Masih ad sisa ikan baracudanya 😅di kulkas, tp menu ini bisa u ikan tongkol atau ikan lainnya yg dagingnya agak tebal. Diolah jd ini, enyaaak. Let's cook
-
Mie Kuah Kari Pedas Mie Kuah Kari Pedas
#5Resepterbaruku Sebenarnya ini hanyalah inspirasi level memasak mie instan yang setingkat lebih tinggi. Haha. Cocok di cuaca yang lagi sering hujan kayak gini nih.
-
Ayam tahu kuah kari Ayam tahu kuah kari
Yukkk coba kreasiin ayam supaya ga ngebosenin, kali ini ummi buat ayam kuah kari yg rasanya endulllll 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar