Gulai cincang sapi (masakan simple)

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 10cabe merah
  6. 5kemiri
  7. 5 cmkunyit
  8. 2 cmlengkuas
  9. 3 cmjahe
  10. secukupnyaLada putih
  11. secukupnyaKetumbar
  12. Bumbu cemplung
  13. Sereh geprek
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk (buang tulang tengah)
  16. 1 bkssantan kara
  17. Air (secukupnya)
  18. Garam
  19. Gula
  20. Kaldu jamur/ sapi

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong daging sesuai selera (kalau saya potong dadu)

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (saya di blender)

  3. 3

    Panas minyak, tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Masukan daging, dilanjutkan air dan santan

  5. 5

    Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk

  6. 6

    Tunggu sekitar 2 jam dengan api kecil sampai daging empuk

  7. 7

    Masukkan garam, gula dan kaldu jamur/ sapi

  8. 8

    Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Prayekti
Sari Prayekti @cook_12565815
pada
Palembang - Sumatera Selatan
seorang mama muda, yang tiap hari mencoba masakan baru...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa