Mie bangka

Ana Fina
Ana Fina @anafina_14120010
Metro,Lampung

Pas banget di dikotaku lagi gerimis syahdu anak2 minta mie berhubung bawaannya laper terus🤭langsung deh uprek didapur jadi mie spesial dan yang pasti anti gagal ya gaes wajib di coba nih

Mie bangka

17 orang berencana membuat resep ini

Pas banget di dikotaku lagi gerimis syahdu anak2 minta mie berhubung bawaannya laper terus🤭langsung deh uprek didapur jadi mie spesial dan yang pasti anti gagal ya gaes wajib di coba nih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Toping ayam:
  2. 500 grdaging ayam cincang
  3. Bumbu halus:
  4. secukupnyaMerica
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 7 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 buahbawang bombay cincang halus
  9. 1 sachetsaori saus tiram
  10. secukupnyaKecap asin
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. secukupnyaKecap manis
  13. secukupnyaGaram,gula,dan penyedap rasa
  14. secukupnyaAir
  15. Kuah kaldu mie:
  16. secukupnyaTulangan ayam
  17. 10 bijiceker ayam
  18. 3 siungbawang puting geprek
  19. 1/2 sdtmerica
  20. secukupnyaGaram,gula dan penyedap rasa
  21. 1 ltrair
  22. Minyak ayam:
  23. 200 grkulit ayam
  24. 100 mlminyak
  25. 4 siungbawang putih cincang
  26. Bahan pelengkap:
  27. Acar
  28. Saisim

Cara Membuat

  1. 1

    Panskan minyak masukan bawang bombay cincang sampai harum masukan bumbu halus tumis sampai harum masukan ayam tambahkan saus tiram,minyak wijen,kecap manis,kecap asin garam gula dan penyedap rasa masak sampai air susut

  2. 2

    Rebus semua bahan sampai mendidih dan keluar minyak ayam atau sampai berkaldu

  3. 3

    Minyak ayam: masak minyak dan kulit ayam sampai kering angkat kulit dan masukan bawang cincang,biarkan terendam sampai kuning saring dan beri 2sdm minyak wijen

  4. 4

    Penyajian: ambil mangkok masukan 1sdm minyak ayam,lada bubuk dan kecap asin. Rebus mie sampai matang saring dan masukan ke mangkok dan beri toping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Fina
Ana Fina @anafina_14120010
pada
Metro,Lampung
masih belajar dan terus belajar masakan rumahan terfavorit😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa