40. Sayur lodeh nangka muda

Name: 40. Sayur lodeh nangka muda
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr nangka muda; 5 buah kacang panjang; 1/2 papan tempe; 10 buah tahu kulit kecil; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 1 sdt ebi; 2 sdm fibercreme; 1000 ml air; 2 lbr daun salam; 2 cm lengkuas; Secukupnya gula, garam n kaldu jamur; Secukupnya minyak untuk menumis; 5 buah pete

pawonku @pawonkoe

jogja

Masih kisaran sayur rumahan dengan mengoptimalkan sumber daya yg ada,, Hayyaaah 🤣🤣🤣

Lebih banyak

40. Sayur lodeh nangka muda

pawonku @pawonkoe

jogja

Masih kisaran sayur rumahan dengan mengoptimalkan sumber daya yg ada,, Hayyaaah 🤣🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 mangkok

Bahan
100 grnangka muda
5 buahkacang panjang
1/2 papantempe
10 buahtahu kulit kecil
Bumbu
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah
1 sdtebi
2 sdmfibercreme
1000 mlair
2 lbrdaun salam
2 cmlengkuas
Secukupnyagula, garam n kaldu jamur
Secukupnyaminyak untuk menumis
5 buahpete

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih dan potong2 bahan
2

Tumis duo bawang sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan irisan bahan, mulai dari nangka muda, aduk rata hingga layu, disusul kacang panjang kemudian tahu tempe.
3

Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan cabe, ebi, Pete, gula, garam dan kaldu jamur. Masak menggunakan api kecil hingga matang. Koreksi rasa
4

Angkat, sajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng untuk taburan. Selamat mencoba 🥰