Ikan pesmol yellow

Name: Ikan pesmol yellow
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg (5 ekor) ikan mujair ukuran sedang); 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ruas Kunyit dan; sedikit jahe; 5 Cabe rawit (jangan diiris); 2 Cabe merah; 1 batang Bawang daun; 1 tomat; Salam, daun jeruk; sereh, lengkoas,; Cuka; Gula garam dan masako

Tania Novilia @cook_26315680

Kesukaan anak2... ikan yellow bunda

Lebih banyak

Ikan pesmol yellow

Tania Novilia @cook_26315680

Kesukaan anak2... ikan yellow bunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 orang

1 kg (5 ekor)ikan mujair ukuran sedang)
Bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 ruasKunyit dan
sedikit jahe
Bumbu
5Cabe rawit (jangan diiris)
2Cabe merah
1 batangBawang daun
1tomat
Salam, daun jeruk
sereh, lengkoas,
Cuka
Gula garam dan masako

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ikan, lumuri jeruk diamkan sebentar, kemudian goreng garing
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan sereh dan lengkoas yg sudah digeprek, beserta daun salam.dan daun jeruk
3

Masukan cabe, dan daun bawang serta tomat, beri satu sendok teh cuka, kasih gula garam.dan masako.
4

Koreksi rasa, tambahkan air jika dirasa sudah pas rasanya masukan ikan yang telah digoreng. Tunggu sebentar hingga bumbu menyerap... siap disajikan dengan nasi hangat