Gulai Ikan Peda

Name: Gulai Ikan Peda
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan peda atau tongkol kl g ada; 2 bh Kentang; 3 bh Cabai Merah besar; 300 ml Santan; 6 Buah rawit merah; 4 Siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 bh Kunyit sebesar telunjuk; 1 Ruas Jahe; 2 Ruang Lengkuas; 1 Batang Serai; 3 lembar daun jeruk; Sedikit cengkeh; 2 bh Kemiri; 1/2 bh Pala; Sedikit Jintan; 2 lembar daun salam; 2 Lembar daun kunyit; 2 keping Asam Kandis; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap (me royko); 1/2 sdt pamasak daging

Andra and Babby X kitchen @AndraKhuclvk

Banjarmasin

Kangen masakan padang, mau beli cuma sekali makan doang pasti dan kalo mau nambah harus beli extra, yaudah buat ajah. pas banget istri lagi kangen masakan mertuanya. yaudah deh makin semangat masaknya. semoga istri suka.

#BamasakBaimbai
#AksiDutaRecook
#IwakBakunyung
#RahmaSQUAD

Lebih banyak

Gulai Ikan Peda

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Andra and Babby X kitchen @AndraKhuclvk

Banjarmasin

#BamasakBaimbai
#AksiDutaRecook
#IwakBakunyung
#RahmaSQUAD

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/4ikan peda atau tongkol kl g ada
2 bhKentang
3 bhCabai Merah besar
300 mlSantan
Bumbu Giling
6 Buahrawit merah
4 SiungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 bhKunyit sebesar telunjuk
1 RuasJahe
2Ruang Lengkuas
1 BatangSerai
3 lembardaun jeruk
Sedikitcengkeh
2 bhKemiri
1/2 bhPala
SedikitJintan
Bahan tambahan
2 lembardaun salam
2 Lembardaun kunyit
2 kepingAsam Kandis
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdtpenyedap (me royko)
1/2 sdtpamasak daging

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan.buang insang dan kukus setengah masak, ini ikannya y mutilasi ibu penjualnya yaah. di suruh tatak akan. eeh malah d mutilasi.heheh
2

Giling atau blender bubu halus lalu masak santan dan masukan bumbu halus kedalam santan dan aduk terus jangan sampai pecah santan. setelah harum masukan bahan tambahan, dan masukan kentang.
3

Setelah kentang masak masukan ikan dan cek rasa.
4

Makanan siap d hidangkan. tambahkan daun singkong rebus sebagai pendamping makanan. biar lebih enak. sama sambel yah. apalagi nasinya panas.selamat makan

Nani Setiati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Andra and Babby X kitchen @AndraKhuclvk

pada 04 Oktober 2020 09.01

Banjarmasin

Seorang ayah dengan 1orang anak.yang hobby banget masak serta doyan makan.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai ikan peda Gulai ikan peda

Kieky Cinta Novfrie Selamanya
Gulai Ikan Peda Daun Singkong Gulai Ikan Peda Daun Singkong

Desi Cipung
Gulai Ikan Pedas Gulai Ikan Pedas

Masakan khas dari Padang Sumatera Barat

Mayang Sari
Gulai putih ikan peda Gulai putih ikan peda

Dulu bingung mengolah ikan peda yang asinnya lumayan tinggi. Karna orang Minang suka yang bersantan di coba deh buat ikan peda di gulai putih. Anak anak bisa menikmati tanpa kepedesan dan ga bikin eneg juga. Selamat mencoba bunda bunda semua

Mizana Lisa
Gulai Ikan Pedas Gulai Ikan Pedas

Di Tanah Rantau jadi Suka Banget Makan Ikan...Selain Memang harus Mengurangi Ayam...Mantap lah Masakan Pertama Gulai2n...

Lse Lusia
Gulai Ikan Pedas Gulai Ikan Pedas

Gulai ikan pedas, pedasnya pas bagi saya, karena saya menyukai pedas yang masih bisa dirasain dan gurih kuahnya mantap, perpaduan lezatnya ikan,gurihnya santan dan susu. # febi's recipe

Febie Floralies
Gulai Ikan Pedas Gulai Ikan Pedas

Key
Gulai Ikan Pedas Gulai Ikan Pedas

Masak apa mam hari ini?? Udah hampir 2 minggu #dirumahAja nih.. biar gak bosen kita utak2ik stok bahan di kulkas yuk. Kali ini mommy wulan mau bikin gulai ikan. To krna stok ikan tinggal lele jadi kita eksekusi ikan lele aja ya mam.. utk gulai ikan ini bisa pakai ikan apa aja yg mommy suka loh. #dirumahaja #gulaiikanpedas #olahanikan #masakannusantara

Wulan.
Gulai Ikan Tongkol Pedas Gulai Ikan Tongkol Pedas

Aku lagi pengen makan makanan padang yang bersantan kental dan pedas. Kalau beli di rumah makan padang, nggak seru donk ya. Jadinya aku buat sendiri. Icip icip yuk..!! #MariMengolahIkan

Sarah Atthahirah
Gulai ikan pedas Gulai ikan pedas

Bunda Al Fatih
Gulai Ikan Mas Pedas Gulai Ikan Mas Pedas

Pray Sabastian
Gulai ikan tuna pedas Gulai ikan tuna pedas

#pekaninspirasi

yulidaertik

Rekomendasi Resep Lainnya