Gulai kakap

Ami Babe
Ami Babe @Mami_Arsenkeven
Medan

Punya kepala ikan gede gede nyobain di gulai yuk..

Gulai kakap

2 orang berencana membuat resep ini

Punya kepala ikan gede gede nyobain di gulai yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 org
  1. 6 ptgkepala kakap
  2. 1/2 papantempe
  3. 2 bhkayu manis
  4. 1 bhtomat
  5. 15 bhcabe rawit
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 bhjeruk nipis
  8. 1 btgserai (geprek)
  9. 1 ruasJahe (geprek)
  10. bumbu halus :
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruaslengkuas / Jahe
  13. 1 bhkemiri
  14. 5 bhcabe kriting
  15. 5 bhcabe rawit
  16. 2 siungbwg merah & putih
  17. bumbu ulek :
  18. 1 sdmmerica / ketumbar
  19. tambahan :
  20. 5 bhbwg merah & putih (iris) untuk bawang goreng stlh matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam 5 menit pakai garam dan 1 bh jeruk nipis.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, +kan kayu manis, daun jeruk, jahe, serai oseng sampai wangi..

  3. 3

    Tambahkan bumbu tumis air dan ungkep kepala kakap. Aduk" air dari atas agar ikan tdk hancur.

  4. 4

    Setelah wangi ikan sudah mengeras lembut masukkan santan, balikkan ikannya. +kan garam, cabe rawit dan tomat.

  5. 5

    Masukkan tempe yg sudah direbus, aduk kuah santan jgn sampai pecah, setelah tanak sajikan. Finish....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ami Babe
Ami Babe @Mami_Arsenkeven
pada
Medan
No penyedap rasa, indonesia food cooking, 😆😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa