Gulai Tunjang Padang
Aku dan suami termasuk penggemar masakan padang akhirnya nyoba bikin sendiri dan ternyata enaaaaakk #PejuangGoldenApron3
Gulai Tunjang Padang
Aku dan suami termasuk penggemar masakan padang akhirnya nyoba bikin sendiri dan ternyata enaaaaakk #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Cuci bersih tunjang, potong2, dan rebus kurang lebih 30 menit dg beberapa lembar daun salam dan jahe geprek utk menghilangkan bau.
- 3
Haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- 4
Lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan tunjang tadi.
- 5
Beri garam, gula dan kaldu sapi masak hingga tunjang benar2 empuk lalu koreksi rasa.
- 6
Kemudian masukkan santan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk supaya santan tdk pecah hingga santan mengental, keluar minyak dan menyusut. Semakin lama proses masak maka rasa akan semakin enak. Lalu koreksi rasa lg.
- 7
Jika sudah agak asat, rasa sudah ok, dan tunjang sudah empuk. Matikan kompor. Dan gulai tunjang padang pun siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Tunjang Padang Gulai Tunjang Padang
#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Agustus
-
Gulai Tunjang Khas Padang Gulai Tunjang Khas Padang
Salah satu favorite kalau makan di rumah makan Padang 💗Ngulik resep cara mengolah kaki sapi di internet, ternyata perlu trik khusus supaya empuk dan tidak amis.Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Si kakak& paksu semangat makan plus "nggado" tunjangnya.Inilah nikmatnya masak sendiri, bisa makan sampe puas 😊😊😊
-
Gulai Tunjang Khas Padang Gulai Tunjang Khas Padang
Resep aslinya pake usus sapi, diisi tahu. Berhubung gak nemu usus sapi, Akhirnya coba ganti pake kaki sapi (asli lho) atau yang dikenal dengan tunjang. Bumbu2 sama, takarannya saya sesuaikan. Diresep asli pake bumbu kari, saya ganti dengan daun kari segar. Beruntung banget bisa cooksnap resepnya mbak @Gliantika . Serasa di Padang....#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Tika#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_idSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16670072
-
Gulai tunjang padang Gulai tunjang padang
Hari ini mertua tanya pengen apa, eh tiba2 nyeletuk pengen kaki sapi.Alhasil di kirim kaki sapi...heheNgide bikin gulai ala² masakan padang, eh ternyata rasanya 11-12 lho...hehe (muji masakan sendiri)Dan yang terpenting suami dan anak aprove...heheSelamat mencoba resepnya ❤️#GenerasiAprontis#CoboySurabaya
-
Gulai tunjang Padang Gulai tunjang Padang
Punya tunjang,bosan di masak kuning trus. Cari" resep... akhirnya penasaran pengen coba bikin tunjang Padang asli,resep dari YouTube channel "Revan TV"... Dia pake bumbu has Padang jadi ga perlu pake bnyk rempah lagi#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Gulai Tunjang/Gulai Kikil Padang Gulai Tunjang/Gulai Kikil Padang
Sekali2 makan yg kolestrol tinggi begini.. asal gak sering2 makannya boleh lahh😆Klo ke warung padang biasanya beli rendang, klo rendangnya sold out ya alternatifnya gulai tunjang alias gulai kikil.Kmren nemu kikil yg lumayan bagus, jd bisa deh buat bikin gulai. Karna klo gulai tunjang potongannya besar2 ky di RM. Padang😁
-
-
Gulai Tunjang/ Kikil Padang Gulai Tunjang/ Kikil Padang
Terinspirasi dari mbak @cook_7283320 enak banget mirip makan nasi padang pake tunjang di Warung Makan Padang. Beuh favorit saya kalau urusan masakan Padang khas Minang. Legit, rempah bumbunya berasa banget kalau serba gulai Padang. Yuk cobain resepnya.#MenuNusantara #HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasSumatera#MasakanKhasPadang
-
Gulai tunjang padang Gulai tunjang padang
Perpaduan cita rasa tunjang / kikil bercampur rebung dalam satu olahan yang nikmat #tunjang #kikil #gulaitunjangpadang #gulaitunjang
-
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Walaupun suami orang padang tapi paling ga suka kalo istrinya masak ini,hihi..ya sudah dinikmati sendiri saja...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar