Gulai kental, kalau di Sumatera Barat disebut Kalio. Masakan ini selangkah sebelum menjadi rendang. Ada banyak bahan makanan yang enak dikalio, salah satunya telur. #basidoncek #community_sumbar #MurahMeriah

Niatnya pengen bikin rendang telur, tp kenapa dikasih kunyit, jd lebih mirip masak kalio, ya udh dinamain Kalio Telur aja

Hai cookpaders... Kalio adalah sebutan rendang yang setengah jadi. Warnanya lebih muda dari warna rendang yang coklat kehitaman. Masakan ini berasal dari Padang .Dulu almarhumah mama saya suka membuat kalio dari ayam ataupun daging, n ini masakan kesukaan keluarga saya. Karena stok ayam lagi kosong ,makanya saya ganti ama telur aja nih 😁😁 , kan sama2 dari ayam 😅😀😀#ResepWongKito#MenuTelurNusantara_WongKito#MasakanKhasPadang#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Agustus21

Biasanya ayam yg di bwt kalio,ternyata telur jg enak dmsak kalio..alternatif klw g da ayam..lebih irit..😆😆

Source: Buku masak sedapResep aslinya bahan isi ayam dan udang giling, tapi udang sy ganti dengan daging sapi gilingDitambahkan dengan nangka dan labu siam biar sekalian ada sayurannya.

Posbar event nya #genkpeda cooksnap resep2 nya @rika_kitchenAq pilih kalio, karena penasaran apa itu kalioDan ternyata, kalio itu adalah rendang ½ jadi, jadi tekstur nya masih agak basah blm benar2 kering.Dapat ilmu baru lagi kan....Yang bikin menarik dari perbedaan rendang dan kalio ini adalah Kalau rendang asli sumatera barat itu bentuk nya kering, ketika proses nya masih basah nama nya kalio.Tapi kalau di pulau jawa meskipun masih berbentuk kalio tetap aja di bilang nya rendang....🤭Source : @rika_kitchen#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rika#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Rencananya mau bikin gulai telur aja... Karena ada daging di kulkas dimasukkan aja .. jadilah Kalio ..#ResepTelurkuMendunia#JelajahResepSehat

#GemesBund007#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Surabaya#TiketMasukGoldenApron3Huaah puas sudah keliling ke akun para cookpaders Bali, jd tau aneka menu masakan khasnya Bali ternyata jg buanyak dan enak2 tentunya.. Skarang mo lanjut jln2 ke Sumatra dulu yaah 🥰kali ini mo masak simple2 ajah recook resep Kalio Telur punya mbak @Kikiwuulan yg sedikit aku modif. Sebetulnya, pengeen banget bisa bikin keripik sanjai karna aku sm suami syukaak sekaliih sm tuh kripik, lengket pedes legit gmnaa gitu.. Aduuh cm nulis aja udah bikin ngeces 🤤 kyknya ntar mlm lgsg cuuz beli nih 🤣🤭Btw, konon Kalio ini merupakan gulai kental khas Sumatra yg mana selangkah lg sebelum jd rendang.. Malah klo org sumatra blg rendang yg biasa dibuat org Jawa, disana malah disebutnya Kalio. Memang sih rasanya hampir mirip2 rendang tp jg hampir mirip2 gulai.. auk ah pengennya sih coba yg asli lgsg kesonoh 🤭

Cooksnap lagi resepnya bunda Lenny, sekalian menghabiskan stok telur. Ketemu resepnya telur Kalio, langsung eksekusi menjadi hidangan telur yang berbeda😍😘Source: Bunda Pashalenko (dengan penyesuaian)Link resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14811706-telur-kalio-ala-padang?invite_token=gy5K8rhNBu2UfAmFQN5CVRNr&shared_at=1625720525#Cooksnap_Kalbar#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#Cooksnapmenyadik_BundaPashalenko#ResepMamaEra#ResepLaukMamaEra

Makan jdi nambah terus tambah kerupuk makin mantap!