Chilli con carne (Metode Slow Cooker)

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Coboy kedatangan bintang tamu yang special yaitu Ibu @Firda@home yang sudah melanglang buana seantero bumi ini dan beliau juga share resep sebagai oleh-oleh hobi travelnya. Salah satunya Chilli Con Carne ini, yang merupakan Mexican Food berbahan daging sapi dan dimasak dengan kacang merah. Rasa asli ada pedas-pedasnya sih, tapi yang ini saya buat ga pedas sama sekali (sesuai permintaan BaBul - Bapak Bule)

#JelajahResepSahabat
#NgacoLaHaciendaFirda
#ChilliConCarne
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadaItalia
#Firda@home
#Carolina

Chilli con carne (Metode Slow Cooker)

Coboy kedatangan bintang tamu yang special yaitu Ibu @Firda@home yang sudah melanglang buana seantero bumi ini dan beliau juga share resep sebagai oleh-oleh hobi travelnya. Salah satunya Chilli Con Carne ini, yang merupakan Mexican Food berbahan daging sapi dan dimasak dengan kacang merah. Rasa asli ada pedas-pedasnya sih, tapi yang ini saya buat ga pedas sama sekali (sesuai permintaan BaBul - Bapak Bule)

#JelajahResepSahabat
#NgacoLaHaciendaFirda
#ChilliConCarne
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadaItalia
#Firda@home
#Carolina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 200 grdaging sapi cincang
  3. 1 sdtperes bawang putih bubuk
  4. 100 grtomat ceri, cincang
  5. 1/2paprika hijau, cincang
  6. 125 grkacang merah kalengan
  7. Bumbu tumis :
  8. 3 siungbawang putih, cincang
  9. 1/2 buahbawang bombay, cincang
  10. 1 sdtmunjung jintan bubuk
  11. 1 sdtbubuk paprika
  12. Sesuai selerabubuk cabe (saya skip)
  13. 5 sdmpure tomat
  14. 1 sdmdaun ketumbar cincang
  15. Jalapeno/saya skip
  16. 1 sdtgula merah
  17. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 2Butter, masing @20gr x
  20. Minyak menumis
  21. 500 mlair
  22. Bahan pelengkap :
  23. Quesso
  24. Daun ketumbar
  25. Tortilla
  26. Nachos
  27. Nasi

Cara Membuat

  1. 1

    Berdoa. Tumis daging cincang dengan 1 bagian butter dan bawang putih bubuk sampai kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Masih di panci/wajan yang sama, panaskan minyak dan sisa bagian butter, tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai layu dan harum, lalu masukkan daging cincang, irisan daging sapi dan tomat ceri.

  3. 3

    Masukkan jintan bubuk, bubuk paprika, kaldu, garam, gula merah,, aduk rata. Lanjut masukkan paprika hijau, kacang merah dan pure tomat, aduk rata lagi kemudian beri air.

  4. 4

    Beri daun ketumbar, masak denga api kecil hingga kuah menyusut sesuai yang diinginkan (saya masak 2,5jam). Tes rasa, slow cooker akan membuat bumbu menyerap dan daging lebih empuk.

  5. 5

    Sajikan dengan tortilla, nachos, taburan daun ketumbar dan keju serta tak lupa Mojito Mocktailnya. Jadi deehhhh... (bisa juga dimakan dengan nasi ala-ala kita ya hehe

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa