Soto Ayam

Sebelumnya maaf gag pakai takaran tulisan resepnya hehehe...
Soto Ayam
Sebelumnya maaf gag pakai takaran tulisan resepnya hehehe...
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dan ayam.. Biarkan menjadi kaldu. Sembari siapkan bumbu.
- 2
Goreng kunyit sebentar... Siapkan ulegkan, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, merica, ketumbar. Geprek lengkuas, serai, dan jahe.
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu geprek serta daun jeruk dan daun salam. Masak sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke kaldu.. Masukkan kapulaga, jinten, kayu manis, garam, gula pasir. Tes rasa.. Masukkan tomat dan daun bawang. Selesai saring kuah.. Hidangkan.... Lengkapi dengan kecambah rebus, irisan seledri, jeruk nipis, bawang merah goreng serta kecap dan sambal.... Ayamnya disuir2 ya....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Mudah dan Cepat*Untuk bumbu kayu manis, kapulaga, jinten, dan cengkehnya biasanya udah ada di warung warung tetangga yang namanya bumbu komplit soto dan itu udah sepaket👍*Kalau kaldunya, bisa manfaatin bahan sisa yang sayang untuk dibuang, yaitu kuah sisa rebusan ayam ungkep yang mau goreng.*Sedikit tips : Agar kuah tidak rusak, panaskan kuah sebanyak porsi yang akan dihidangkan saja, tidak perlu memanaskan semua.👆 resep mamak akuSelamat mencoba .. semoga bermanfaat hannah_lutfiyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar