Kalo di Surabaya disebutnya Brengkes tapi kalo di Jakarta disebutnya Pepes, masaknnya sama aja cuma beda penyebutannya. Btw Brengkes / Pepes ini makanan favoritku tapi paling males masaknya karena gak seberapa expert bungkusnya jadi pada saat bungkus sering tumpah2 bumbunya hehehe.

Kangen rumah lagi pengen makan masakan ibuk lagi

Ini bikin 2 bumbu yaPedas n gak pedas.*Klo pgen bikin yg tidak pedas krna punya anak kecilLombok besarnya buang bijinya n skip lombok kecil*

Karena suami lagi diet no gorengan jadilah masak brengkes tongkol. Brengkes akan lebih nikmat apabila ditemani dengan sayur bayam atau sayur asem

Masakan yang bisa bikin nambah nasi sampai 3 kali heheheh

Pas ke pasar pagi pagi melihat ada tongkol yg masih segar. Ujurannya pun besar nggak seperti biasanya langsung aja muncul ide buat Brengkes tongkol. Tidak pandai membungkus pake daun

#PejuangGoldenApron3#BukanPepesanBiasa#WeekendChallenge#BandungSilihAsaan_NuDiSeupan#CookpadCommunity_Bandung

Kangen pelasan (pepes) ala Banyuwangi masakan ibu.