Tomyum baso seafood

Farhanafitri
Farhanafitri @cook_4964221
Jakarta, Indonesia

Takaran bahan dan bumbu disini hanya perkiraan ya bun, jika ingin mencoba silahkan sesuaikan selera lidah masing2, happy cooking 😉

Tomyum baso seafood

Takaran bahan dan bumbu disini hanya perkiraan ya bun, jika ingin mencoba silahkan sesuaikan selera lidah masing2, happy cooking 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Baso olahan ikan (varian bebas)
  2. 1/4Udang
  3. 1 bksSaos tiram
  4. 1 sdmMinyak wijen
  5. 3 sdmminyak sayur
  6. 700 mlAir
  7. Bumbu-Bumbu
  8. 3 buahbawang putih
  9. 2 buahBawang merah
  10. 8 buahcabe merah kriting
  11. 2 sdmSaos sambal
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 1 1/2 sdtgaram
  14. 1 batangsereh
  15. 1 lbrDaun jeruk
  16. 2 buahjeruk nipis
  17. 1 sdtPenyedap rasa
  18. 1 butirkemiri
  19. SedikitLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri. Untuk sereh dan lengkuas cukup di geprek aja.

  3. 3

    Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu yang telah di.haluskan.

  4. 4

    Masukkan lengkuas dan sereh yang sudah di.geprek kemudian tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan udang yang sudah di bersihkan.

  6. 6

    Masukkan saos tiram, garam, saos sambal, penyedap rasa dan air perasan jeruk nipis.

  7. 7

    Aduk sampai semua bumbu merata dan mendidih.

  8. 8

    Cek rasa, jika di rasa sudah pas. Matikan api saring kuah nya supaya jernih.

  9. 9

    Setelah di saring panaskan lagi kuah nya kemudian masukkan baso ikan, tunggu sampai matang dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhanafitri
Farhanafitri @cook_4964221
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa