Nasi Kebuli Ayam
Resep dari banyak referensi, dan selalu lupa bahan yang dibeli, dan pada akhirnya manipulasi resep pakai karangan sendiri dan bahan yang ada di rumah, hihiii.... Hasil? Teteup okeee dijamin nambah, ini enak beneran 🤤
Nasi Kebuli Ayam
Resep dari banyak referensi, dan selalu lupa bahan yang dibeli, dan pada akhirnya manipulasi resep pakai karangan sendiri dan bahan yang ada di rumah, hihiii.... Hasil? Teteup okeee dijamin nambah, ini enak beneran 🤤
Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam sesuai selera, bersihkan, dan sisihkan
- 2
Panaskan minyak sedikit untuk menumis, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta bumbu pelengkap (kapulaga, cengkeh, kayu manis, sereh) KECUALI tomat yang dihaluskan, tumis sampai harum, berubah warna, dan sedikit mengental
- 3
Masukkan tomat yang dihaluskan, tumis lagi sampai berubah warna dan sedikit mengental (tekstur agak mengering)
- 4
Kalau menumis dalam wadah yang sama, langsung masukkan air kurang lebih 1 liter (secukupnya), kalau dalam wadah terpisah masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam wadah yang akan diisi air
- 5
Masukkan ayam ke dalam air bumbu, tambahkan (garam, gula pasir, kaldu ayam) secukupnya
- 6
Masukkan santan kara, aduk aduk sampai mendidih (biar santan tidak pecah) setelah mendidih boleh ditinggal, jgn lupa diicip ya sudah pas belum
- 7
Setelah ayam empuk, boleh matikan api, sisihkan ayam
- 8
Air sisa rebusan ayam disaring hingga sisa airnya aja
- 9
Cuci bersih beras, masak dengan air rebusan ayam tadi (saya masak seperti biasa dengan rice cooker) gunakan air rebusan tadi secukupnya, sampai nanti nasinya jeklek (pertanda matang) buka ricecooker aduk2 supaya bumbu merata, lalu tutup lagi sampai 15 menit supaya nasi tanak
- 10
Goreng emping, dan goreng ayam sampai kecoklatan
- 11
Hidangkan nasi kebuli ayam, dengan ayam goreng, sambal, acar, dan emping
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Dapat resep nasi kebuli hasil dari nodong ke mba Erlinda dapoer oznon. Kebetulan juga di rumah punya minyak samin. Aslinya pake daging kambing, berhubung adanya ayam ya udah pake ayam aja. Rasanya?...endeeessss
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
#CookiesPlesiran_KulinernyaAnak23#MasakBarengAnak#PilihMasakBarengAnak#PilihMasak#CookpadCommunity_Tangerang Cookies Plesiran Resto Favorit Anak, jatuh pada Nasi Kebuli Ayam. Yang selalu dinantikan oleh anak dan keluarga besar, cukup dengan ayam sudah senangnya luar biasa. Lebih hemat, bisa makan sepuasnya. CookSnap dari bunda @hening_lestari yang saya buat untuk 20 porsi, cukup tuk keluarga besar.
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Bbrp waktu lalu pergi ke daerah kwitang .. Disana ada yang jual bumbu nasi kebuli dalam bentuk bubuk.. Akhirnya baru sempat eksekusi skrng .. Nasi kebulinya versi pakai ayam .. Krna gk ada daging kambingnya 😁 .. Ini percobaan pertama, ternyata enaaaak.. Karena nasinya dimasak pakai kuah kaldu dan rempah" .. Jd terasa banget harum dan gurihnya .. Yuk intip resepnya 😉
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
23/08/2018Assalamualaikum. Selamat pagi..Selamat hari raya idul adha bagi yang merayakannya. Alhamdulillah hari ini dapet pasti dapat banyak daging ya bu ibu 😊 nah ini bisa jadi referensi menu makan bersama keluarga di hari raya ini. Saya suka banget sma nasi kebuli dari timur tengah. Tapi saya anti kambing 😂 jadi resep sya ganti pakai ayam ya moms. Ini enak wangi banget. Sekalian ikut kontes #FestivalResepAsia #TimurTengah #AyamHappy recipe :)
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Ini nasi kebuli ayam yang sudah dimofikasi pakai bahan dan rasa lidah indonesia yaa 😁Ayamnya pun bisa dihidangkan sesuka hati, bisa digoreng, dipanggang, atau dimasak bersatu dengan nasi kebuli. Buat saya semua sama enaknya. Asal ditambah acar dan sambel. Dijamin orang rumah bakal nambah terus.
Ratih Rahmahkemala -
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Suami sama anak2 paling suka nasi kebuliDari pada beli mulu....maka inisiatif buat sendiri jadi lauk juga bisa dibanyakin 😄😄
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Karena di rumah jarang banget Punya stock daging merah apalagi daging kambing ... Dan tiba2 anak lanang pengen Nasi Kebuli... Katanya kangen dipondok sering sekali makan Nasi kebuli apalagi kalau habis Puasa, buka puasanya pakai Nasi kebuli... Akhirnya untuk mengobati kangennya anak lanang sama Pondok yg sudah 5 bulan ga di datangi Karena pandemic aku bikinin Nasi kebuli ayam, sekalian buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad buat dapatin #EbookResep Nasi kebuli ini sy ambil dari resep Haji Soleh yg jual Nasi kebuli di daerah Jakarta.Yuuk di Intip step by stepnya InshaAllah gampang banget dan dengan bahan2 yg ga sulit di dapat.. jangan lupa share photo Recooknya yaaa 🤭😉#BancakanOnlineBarengCookpad#Ebook#dirumahaja#efekworkfromhome#stayhealthstaysafe#PejuangGoldenApron3#bepositive#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#staysafeandhealthy#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#nasikebuliayam#nasikebuli#acarmerah#ayamgoreng
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Assamualaikum..Saling berkunjung disaat lebaran selalu jadi moment yang dinantikan.. seperti biasa.. setiap datang kerumah kerabat selalu ada buah tangan yang dibawa untuk tuan rumah.Lebaran kali ini biar lebih berkesan.. kita coba bikin nasi kebuli ayam dengan pelengkapnya untuk hantaran lebaran.. semoga mereka suka ya dengan hasil masakan kita.#GAS2025#HantaranBerkesan#BebagiRasaRamadan#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Maret2025#Kopijos_HantaranBerkesan#NasiKebuliAyam
-
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Biasanya klo bulan ramadhan pada beli nasi kebuli tapi karena PSBB jadinya bikin sendiri, lebih higienis dan murah yocce -
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Tahun baru, pagi-pagi sdh hujan gerimis. Jd enggan keluar utk beli sarapan. Akhirnya detektif dapurpun beraksi dg bahan seadanya di kulkas. Kebetulan hr ini jg ulang tahun ibu mertua. Pas bener, drpd bikin nasi kuning lbh baik bikin nasi kebuli saja, lebih berempah. Biasanya resep ini menggunakan daging kambing atau sapi, tp berhubung hny daging ayam yg tersedia, the show must go on 😂😂Mungkin sedikit ribet menu ini krn byk rempah yg harus dipake. Tp sy syukaaa 😍 jd rela hrs berpeluh2 di dapur.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Pak suami seneng banget kalau dimasakin kebuli dari jaman pacaran😆Sejak almarhumah bumer meninggal, saya agak lupa bahan2 yg bener apa aja, ini versi saya, insya Allah berhasil👍#tantanganakhirtahun#masakanditahunbaru#dapurmammo#nasikebuliayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)