226. Kari Ayam

Ini sy buat sedikit untuk dimakan bersama roti cane yg beberapa waktu sy bikin.
226. Kari Ayam
Ini sy buat sedikit untuk dimakan bersama roti cane yg beberapa waktu sy bikin.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus. Tambahkan bahan dedaunan seperti daun salam, daun jeruk, dan daunn pandan. Tumis dg menggunakan api sedang hgg bumbu matang/tanahk dan berbau haru. Kemudian masukan cengkeh, bunga lawang, secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
- 2
Masukan potongan ayam yg sdh dicuci bersih td. Aduk sebentar smp ayam trcampur merata dengan bumbu.
- 3
Masukan santan encer. Tunggu smp agak mendidih kemudian tutup kuali. Masak dalam waktu -+30 menit smp air agak berkurang.
- 4
Kemudian tambahkan lg santan kental, aduk merata. Masukan potongan kentang dan cabe rawit butiran. Masak sebentar smp aayam dan kentang benar2 matang. Oh iya jgn lupa untuk koreksi rasa ya. Apabila kurang gula atau garam bisa ditambahkan sesuai selera. setelah kari ayam matang
- 5
Sajikan kari ayam untuk lauk makan nasi atau bisa jg disanikan bersama roti cane spt saya. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
171. Kari Ayam 171. Kari Ayam
Males goreng goreng, Kari dulu yah buibuk. No cabe. Anak2 jadi doyann.#ResepRumahan Mbak iik -
Kari Ayam Kari Ayam
Bismillah.Memanjakan lidah kakanda yang suka masakan bersantan penuh kolesterol :DKebetulan kemarin saya habis membuat Roti Canai, jadi hari ini saya membuat hidangan yang bisa dimakan bersama Roti Canai.Maunya sih bikin Kari daging kambing kesukaan beliau.. Tapi beliau ngalah sama saya dan anak-anak yang kurang suka daging kambing.. Jadilah daging kambingnya diganti daging ayam. Lebih ekonomis pula soalnya lagi ngirit:D Vici Lucianti (MbuCie) -
Kari Ayam Kari Ayam
Hari ini bikin kuah kari ayam aja untuk temen makan lontong sore ini dan besok pagi habis sholat Ied. Lontongnya belum eksis karena pesen ga bikin sendiri, diambilnya jam 5 sore. Sambal goreng kentang telur juga belum mateng, telurnya habis jadi harus nunggu dulu sampe jam 14.00 baru ada stoknya 😁. Resep kari ayamnya ga jauh beda dengan gulai yang suka saya bikin, karena udah cocok dilidah keluarga. Mau bikin opor tapi mereka lebih suka kari ayam. Oh ya saya bikin banyak bareng adik, jadi hasilnya dibagi 2 karena masaknya bareng..#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#kariayam Hadleny Kitchen -
Kari Ayam Kari Ayam
Idul Adha ini, rencana masak kari ayam, ayam dan bebek betutu, canai. Tapi qodarullah yg sudah rampung baru ini. Yg lain masih duduk manis di kulkas. Acar pun baru timun dan wortel yg baru di potong potong sambil direcokin sama duo krucil, serasa main kejar2an, hehehe 🍒Riny Hanjani 🍒 -
Kari Ayam Kari Ayam
Ini adalah olahan daging kesukaan mama, kari ayam yg paling sering mama buat. Maklum mama saya itu tinggalnya di negeri melayu sudah puluhan tahun, jadinya kalau masak selalunya masakan melayu. Masakan ini pula yg menantang bagi saya, karena rasanya yg sedap tapi ngak selalu bisa di makan pas lagi ngiler, maklum tinggal berjauhan sama mama. Hingga akhirnya saya belajar memasak olahan kari, saya mulai dari kari ikan, dan ternyata masak kari tdk semudah yg saya bayangkan, pertama bikin gagal mak2 😅. Rasanya tdk karuan, mulai dari aroma bubuk karinya yg tdk sedap tercium, sampai airnya yg ngak kental sama sekali. Saya kira tekhniknya yg salah, hingga saya coba lagi sambil telepon mama, jadilah mama bagi tau bahan2 yg digunakan dan caranya, ternyata yg salah adalah masaknya pake santan dan bubuk karinya ditumis dulu 😅?. Pantas aja gagal, saat itu saya masak pake air doang, terus bubuk karinya saya masukkan terakhir 😜?, pada saat itu mama ngetawain saya 😅, kata dia, makanya kalau mama masak dibantuin, supaya bisa belajar 😅, jujur emang tdk pernah liat mama bikin kari ayam. Taunya cuman makan doang. Hingga akhirnya setelah gagal beberapa kali, mungkin sekitar 5 kali percobaan. Akhirnya sekarang sudah bisa. Bahkan sudah tanpa bantuan mama 😅, terima kasih mom atas resep, meskipun sudah bisa masak tapi masakan mamalah yg paling sedap 😘#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon Dapur Nurul
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar