Ayam asam manis segar (tanpa santan)

Dini Nihayati
Dini Nihayati @cook_dini28794091

Yang bumbu seger seger gini selera misua 🍅🌶️🍋🍗🍗🍗

Ayam asam manis segar (tanpa santan)

17 orang berencana membuat resep ini

Yang bumbu seger seger gini selera misua 🍅🌶️🍋🍗🍗🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam kedu (potong2)
  2. Bumbu
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtketumbar
  8. Garam
  9. sesuai seleraCabai rawit
  10. 3 buahTomat
  11. secukupnyaKecap
  12. secukupnyaGula jawa
  13. Minyak untuk menumis
  14. 1 literair (secukupnya sesuai selera)
  15. 1 sdtAir Lemon
  16. 1 sdtasam jawa
  17. 2 lembarDaun jeruk
  18. Sereh (saya tidak pakai)
  19. SecukupnyaJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Saya rebus ayam twrlebih dahulu karena ingin empuk

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica, ketumbar, cabai rawit, jahe dan kemiri

  3. 3

    Tomat iris tipis

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Masukkan tomat dan sedikit air, masak sampai tomat layu (cair)

  6. 6

    Tambahkan kecap, gula jawa, daun jeruk, air lemon, asam dan penyedap.

  7. 7

    Masukkan ayam dan tambahkan air sesuai selera

  8. 8

    Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap

  9. 9

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Nihayati
Dini Nihayati @cook_dini28794091
pada
👩‍🍳👩‍🏫👩‍🌾Hobi masak dan belajar masak, membaca, gardening.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa