Cara Membuat
- 1
Rebus daging bersama bumbu hingga air rebusan menyusut dan daging dirasa sudah empuk
- 2
Goreng daging yang sudah direbus hingga berwarna coklat pekat
- 3
Rebus bahan sambal (hanya cabe dan bawang merah). Setelah direbus, ulek kasar bahan sambal (untuk tomat hanya diiris saja)
- 4
Tumis bahan sambal dengan minyak, masukkan daun jeruk dan tomat. Tumis hingga sambal matang dan berminyak sambil diaduk-aduk. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.
- 5
Setelah sambal matang, masukkan daging yang telah digoreng. Aduk-aduk hingga rata lalu angkat dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Dendeng balado ijo Dendeng balado ijo
Saya dapet resepnya dari mba amalia. Tapi saya pakai balado ijo karena bahan keluarga cabe ijonya lengkap😊 Rzknbl -
Dendeng Balado Ijo 🐄🐄 Dendeng Balado Ijo 🐄🐄
Recook dari Bu @mayasefry. Makasi resepnya Bu hehe. Enak enak enak🤤🤤🤤 lysa liga -
Dendeng Balado Sambal Ijo Dendeng Balado Sambal Ijo
Dendeng Balado Sambal Ijo ini dibuat dadakan pakai sisa daging yang sudah di slice untuk BBQ. Karena daging sudah tipis dan cepat empuk jadi tidak direbus terlalu lama. Setelah direbus, daging didiamkan selama beberapa jam sampai bumbu meresap.Saat menggoreng cukup sampai kecoklatan saja karena dendeng akan bertambah hitam saat di tiriskan.#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dalam rangka menyambut 17-anSaya mau ikut berpatisipasi di Cookpad dengan mengikuti Posbar "BABAKO MASAKAN DAERAHKU"Untuk masakan kali ini saya memilih "Dendeng Balado." Masakan khas Minang yang jadi andalan di rumah makan Padang.#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku Dina -
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Selalu suka sama makanan yang satu ini... dan akhirnya bisa bikin sendiri.. Mudah banget dan anti gagal... Ayu Ruby -
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Ini masakan saat pertama kali bisa masak. Tadinya gak pake kentang, tapi coba2 ternyata enak juga. Aku pake cabe merah keriting biar pedes. Kalo pengen gak pedas, bisa diganti sama cabe merah besar. Untuk tomatnya, bisa digiling bersama cabe atau di iris dulu baru dimasukkan kedalam cabe saat digoreng. Amelia Afdi -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Mumpung mama lagi dirumah, jadinya minta masakin dendeng balado..Sekalian lah nyontek resepnya yaaa biar nanti bisa masak sendiri lain kali 😆😆Silahkan yang pingin nyobain yaa.. ini dendeng balado ala mama saya..Smoga suka 🤗🤗 Sri Maharani -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Menghabiskan stok daging di freezer kebetulan menu ini kesukaan suamiku. Masaknya mudah dan enak. Yuk cobain bunda bikin dirumah. Hesti Puspaya Tutik -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14884985
Komentar (2)