Sundubbu Jjigae

Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
Bekasi --

Bismillah, mencoba masak masakan khas Korea, dengan bahan-bahan minimalis sesuai yang ada di pasaran...

Source : Irene

#PejuangGoldenApron3
#mingguke47
##CookpadCommunity_Bekasi

Sundubbu Jjigae

Bismillah, mencoba masak masakan khas Korea, dengan bahan-bahan minimalis sesuai yang ada di pasaran...

Source : Irene

#PejuangGoldenApron3
#mingguke47
##CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 packtahu halus (me : 1 bh tahu cina bungkus kain, potong2)
  2. (Tahu Cina yg dibungkus kain teksturnya lebih halus dan lembut
  3. jika dibandingkan tahu cina tanpa kain)
  4. 2 sdmdaging cincang (boleh ayam atau sapi)
  5. 1 butirtelur
  6. 1 buahdaun bawang, potong kecil2
  7. Segenggamtauge (optional, tambahan dr saya)
  8. 150 mlair
  9. Bumbu:
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 buahdaun bawang besar, potong kecil2
  13. 1/2 potongbawang bombay, cincang halus
  14. 4 siungbawang putih, cincang halus
  15. 1/2 sdmgula
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 2 sdmbubuk cabe korea (me : bubuk cabe biasa)
  18. 2 sdtkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang 1 sendok makan minyak goreng & minyak wijen kedalam panci. Nyalakan api sedang. Masukan daun bawang besar yang sudah dipotong, tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukan 2 sendok makan daging cincang, tumis hingga matang, kemudian masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga bawang bombay kecoklatan. Lalu masukan bawang putih, gula, garam, bubuk cabe dan kecap asin. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan 150ml air. Aduk rata dan koreksi rasa pada step ini. Masukan tahu.

  4. 4

    Saat kuah mulai mendidih, masukan telur, dan daun bawang yang sudah diiris halus. Tutup panci, biarkan 1-2 menit. Kalian bisa tambahkan air, jika air mulai berkurang / ingin lebih banyak kuah.

  5. 5

    Sajikan hangat🍴🍽️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
pada
Bekasi --
Simply cook..love cooking, love baking_id 12195959
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa