Gultik Ala Blok M

Bunda Khanza
Bunda Khanza @Raini85
Sawangan Depok

Lg kangen bgt pengen makan gultik blok M, udah brp purnama gak pernah kesana, soalnya udah gak ada, dan cuma ada 1 tempat aj yg masih ada, itu pun rame bgt, berhubung punya bocils, agak rempong kalo harus makan disana, akhirnya bikin sendiri aj dech 🤭🤭

Gultik Ala Blok M

39 orang berencana membuat resep ini

Lg kangen bgt pengen makan gultik blok M, udah brp purnama gak pernah kesana, soalnya udah gak ada, dan cuma ada 1 tempat aj yg masih ada, itu pun rame bgt, berhubung punya bocils, agak rempong kalo harus makan disana, akhirnya bikin sendiri aj dech 🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 GramAyam Sapi
  2. 2 bungkusSantan instan ukuran 65 Ml
  3. secukupnyaBumbu Kaldu
  4. secukupnyaGaram
  5. Minyak untuk menumis
  6. 500 Mlair (secukupnya)
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 siungBawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri sangrai
  11. 1 ruasKunyit
  12. 1 ruasJahe
  13. 3 siungcabai (optional)
  14. 1/2 sdtjinten
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. Bumbu cemplung :
  17. 1 batangserai, geprek kemudian ikat simpul
  18. 1 ruaslengkoas, geprek
  19. 3 lembardaun salam
  20. 3 lembardaun jeruk (buang tangkainya)
  21. 5 butirCengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan daging, rebus dengan metode 5:30:7, kemudian potong dadu

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, kemudian haluskan dengan menggunakan blender

  3. 3

    Siapkan wajan, dan tambahkan sedikit minyak untuk menumis, masukan bumbu cemplung, tumis sampai harum

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang/harum masukan daging, aduk2 sebentar kemudian masukan air secukupnya/teredam, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih, setelah mendidih dan sudah sedikit menyerap, masukan santan instan, masak sampai matang dan sesekali diaduk, jika sudah matang matikan api

  5. 5

    Sajikan gulai daging sapi (gultik) dengan nasi hangat dan acar, dan taburi gulai dengan bawang goreng agar lebih sedap 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Khanza
Bunda Khanza @Raini85
pada
Sawangan Depok
Siap.membagikan resep masakan sehari2 yg simple tp manyuuuzzzz 😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa