Soto betawi ayam kampung kuah santan susu MPASI 1 tahun

Name: Soto betawi ayam kampung kuah santan susu MPASI 1 tahun
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram yampung yang sudah difillet; 300 gram santan kental; Secukupnya sufor; 1 buah kentang potong dadu kecil; 1 batang sereh digeprek; 1 buah tomat (potong jadi 4bagian, setelah direbus, kulit tomat dibuang); 1/2 buah wortel; 1 ruas jahe, lengkuas & kunyit digeprek; 6 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; Secukupnya kemiri & lada; Secukupnya kaldu jamur & garam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak goreng; 1 butir telor yampung; 4 butir bawang merah (utk bawang goreng)

catherine guo @cathycatthh

Jakarta, Indonesia

Santan lebih baik & idealnya kita peras sendiri ya moms. Dan utk makanan yang mengandung santan lebih baik fresh, jangan disimpan utk besoknya ☺️👌🏻

Lebih banyak

Soto betawi ayam kampung kuah santan susu MPASI 1 tahun

catherine guo @cathycatthh

Jakarta, Indonesia

Santan lebih baik & idealnya kita peras sendiri ya moms. Dan utk makanan yang mengandung santan lebih baik fresh, jangan disimpan utk besoknya ☺️👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 porsi

250 gramyampung yang sudah difillet
300 gramsantan kental
Secukupnyasufor
Bahan tumis
1 buahkentang potong dadu kecil
1 batangsereh digeprek
1 buahtomat (potong jadi 4bagian, setelah direbus, kulit tomat dibuang)
1/2 buahwortel
1 ruasjahe, lengkuas & kunyit digeprek
6 siungbawang putih
4 butirbawang merah
Secukupnyakemiri & lada
Secukupnyakaldu jamur & garam
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyaminyak goreng
Bahan lainnya
1 butirtelor yampung
4 butirbawang merah (utk bawang goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ayam & kentang, lalu rebus sampai matang, stlh itu di cincang kasar & potong dadu kentangnya. Siapkan bumbu tumis & minyak goreng
2

Tumis semua bahan tumis, kemudian masukkan sereh, daun salam & jeruk, lalu santan & sufor. Aduk sampai matang, masukkin ayam, tomat & kentang. Telor di rebus terpisah
3

Taburin bawang goreng diatasnya & telor rebusnya. Sajikan selagi hangat