Becek Ndeso Khas Tuban (daging sapi)
Kalo dikampung saya daging sapi/kambing dimasak pake santan dan dikasih daun kedondong dan dibumbui rempah itu namanya becek..
Dan kalo ad hajatan mantenan ato khitanan pasti ada menu satu ini..karna becek deso ini sdh jd ciri khas di desa saya..
Rasanya ini gurih2 agk pedas biarpun makanya tidak pakai nasi tetep enak dan jadi favorit..
Becek Ndeso Khas Tuban (daging sapi)
Kalo dikampung saya daging sapi/kambing dimasak pake santan dan dikasih daun kedondong dan dibumbui rempah itu namanya becek..
Dan kalo ad hajatan mantenan ato khitanan pasti ada menu satu ini..karna becek deso ini sdh jd ciri khas di desa saya..
Rasanya ini gurih2 agk pedas biarpun makanya tidak pakai nasi tetep enak dan jadi favorit..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging kambing hingga empuk (saya rebusan air mendidih pertama saya buang)
* haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk lalu
* gongso hingga matang dan tidak langu jangan luoa masukan daun jeruk.. - 2
Campurkan bumbu dengan santan laku biarkan mendidih masukan daging kamping yg sdh direbus dan dibuang air rebusannya..
Kemudian masukan daun kedondong dan cabe utuh aduk perlahan jangan sampai santan pecah..
Setelah mendidih lagi dan dirasa sdh pas angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)