Ikan Saba / Mackarel Panggang

Clandiz Kitchen
Clandiz Kitchen @clandiz
Jember

Ikan Saba / Mackarel Panggang

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan mentah :
  2. 1 ekorIkan Saba / Mackarel besar
  3. Minyak Zaitun secukupnya utk memanggang
  4. Bumbu :
  5. 2cth Minyak Wijen
  6. 2 sdmAng Ciu / Arak Tape / Arak Beras
  7. 3 sdmMirin
  8. 3 sachet/ 3 sdm Shoyu
  9. 3 sdmJus Apple Jungle Juice / Cuka Apel
  10. 1 sdmMayonaise (Kewpie Original)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan saba dari insang sampai perut.

    Potong sekitar 5 cm dari belakang kepala sampai ekor, lalu potong di tengah tulang badannya.

  2. 2

    Beri minyak zaitun di atas teflon. Masukkan ikan saba.

    Balik lagi sampai kulit agak kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan semua bumbu di atas ke dalam teflon.

    Balik lagi ikan saba, sambil dimiringkan teflonnya supaya ikan saba benar2 tergenang dengan bumbunya bergantian.

  4. 4

    Masak sampai semua terlumuri bumbu dengan sempurna dan matang kecoklatan.

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Clandiz Kitchen
pada
Jember
Sungguh menyenangkan mencoba kreasi masakan sehat sendiri dengan lebih higienis.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa