Oseng Sayur Dengan Jamur Shitake

Name: Oseng Sayur Dengan Jamur Shitake
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 biji Jamur shitake, sudah dibersihkan dan diiris; 10 biji udang, sudah dibersihkan; 5 biji otak-otak, sudah dipotong-potong; 1 ikat pakcoy, sudah dibersihkan dan di potong-potong; 1 buah wortel import, sdh diiris miring; 4 biji bawang putih, diiris; 1 biji bawang merah, diiris; 1 buah cabai merah besar, buang biji dan iris miring; 2 sdm Minyak goreng; 1 sdm Kaldu jamur; 1 sdm royco ayam; secukupnya Merica

NINA 🍴 @foodlord

Jakarta

Makanan favorit saya jamur shitake, ternyata sangat enak jika dipadukan dengan sayur-sayuran. Maka itu saya ingin share sedikit resep saya.

Lebih banyak

Oseng Sayur Dengan Jamur Shitake

NINA 🍴 @foodlord

Jakarta

Makanan favorit saya jamur shitake, ternyata sangat enak jika dipadukan dengan sayur-sayuran. Maka itu saya ingin share sedikit resep saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5 bijiJamur shitake, sudah dibersihkan dan diiris
10 bijiudang, sudah dibersihkan
5 bijiotak-otak, sudah dipotong-potong
1 ikatpakcoy, sudah dibersihkan dan di potong-potong
1 buahwortel import, sdh diiris miring
4 bijibawang putih, diiris
1 bijibawang merah, diiris
1 buahcabai merah besar, buang biji dan iris miring
2 sdmMinyak goreng
1 sdmKaldu jamur
1 sdmroyco ayam
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, dan oseng bawang putih juga bawang merah hingga wangi.
2

Masukan sedikit air dan masak potingan wortel terlebih dahulu, agar empuk.
3

Setelah empuk masukkan potongan cabai, udang, otak-otak dan jamur, aduk-aduk dan tutup wajan agar panasnya merata.
4

Setelah sedikit matang masukkan daun pakcoy, aduk-aduk lalu masukkan royco, kaldu jamur dan merica secukupnya.
5

Koreksi rasa, bisa ditambahkan saos tiram jika suka.