Rujak Cingur
Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Sembilan di cookpad,,ngrujak sore tadi buntik,,di tempat Saya kalau beli rujak kalau tidak bumbunya yang kurang kental itu cingurnya cuma sedikit buntik jadinya ini tadi buat sendiri buntik🤭,,alhamdulillah puas buntik bumbunya di kentalin dan cingurnya di banyakin🤭,,bahan2 di bawah insyaallah cukup untuk 3-4 porsi buntik tp sekali ulek untuk 1 porsi ya buntik
Rujak Cingur
Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Sembilan di cookpad,,ngrujak sore tadi buntik,,di tempat Saya kalau beli rujak kalau tidak bumbunya yang kurang kental itu cingurnya cuma sedikit buntik jadinya ini tadi buat sendiri buntik🤭,,alhamdulillah puas buntik bumbunya di kentalin dan cingurnya di banyakin🤭,,bahan2 di bawah insyaallah cukup untuk 3-4 porsi buntik tp sekali ulek untuk 1 porsi ya buntik
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci dan rebus cingur sapi tambahkan daun jeruk,,daun salam,,jahe,,sere dan sedikit garam rebus sampai empuk setelah empuk angkat dan sisihkan
- 2
Untuk bahan pelengkap rebus kangkung dan juga kecambah sampai matang setelah itu pindahkan ke piring,,goreng tahu dan tempe setelah itu pindahkan ke piring,,siapkan lontong dan juga timun sisihkan
- 3
Untuk bumbu rujaknya siapkan cobek dan ulek masukkan kacang goreng,,cabe rawit,,gula merah dan sedikit garam ulek sampai halus tambahkan pisang batu dengan di parut supaya lebih mudah halus tambahkan air asam dan ulek kembali sampai halus setelah itu tambahkan petis hitam dan petis ikan/madura tambahkan sedikit air asam ulek kembali tes rasa
- 4
Siapkan piring potong lontong,,tahu,,tempe,,cingur sapi,,timun tambahkan kangkung dan tauge setelah itu tambahkan bumbu di atasnya dan tambahkan kerupuk,,rujak cingurnya siap di nikmati mantap buntik🤭
- 5
Buntik semua bagi yang punya IG dan youtube jangan lupa follow IG mamae_kimberly dan channel youtube Tyzaki Kitchen,,IG dan youtubenya masih baru buntik🤭,,qt bisa sharing tentang baking2 dll,,Trim's😊
- 6
Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
Meskipun ga nemu cingur dan di ganti dengan kikil, yang penting bumbunya maknyussss...
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
Kuliner kesukaan keluarga, terutama kalau sedang mudik. Susah nulis resep ini sebenernya karena semua berdasarkan takaran kira2 dan sesuai selera 😅 jadi bagian Koreksi Rasa jadi bagian paling penting. So this is My 1st Rujak Cingur, dibuat di bawah komando Ibu.oh ya harusnya ini pakai bengkuang, tapi karena sedang tidak punya eksekusi seadanya saja.#TIKETGoldenBatikApron
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
Tahun baru diawali dengan rujak cingur. Mesti mantep rek. Rujak cingur rujak-e wong Jawa Timur. Pasti banyak yang sudah kenal dengan masakan satu ini. Perpaduan bumbunya yang gurih dari kacangnya, manis dari gula dan petisnya, asam dari asam jawa dan pedas dari cabenya menggugah selera makan dan bikin nagih. Markicob yo rek!#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_YangBikinEnak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BALONChallenge#YangBikinEnak#CoCoKFightingforBALON#22
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
BismillahirrahmanirrahimSelamat siang sobat cookpaders 🤗🤗🌱🌾🌻💕Saat ini masih tinggal di jawa tengah, kalau kangen makanan khas jawa timuran yaa mbikin sendiri. Karena memang di daerah saya tidak ada yang jualan itu 🤭😀Salahsatu hidangan khas jawa timur yang ngangeni adalah Rujak cingur. Hidangan sayur mayur dan semacam lotek kalau di temanggung jawa tengah, namun berbeda, karena rujak cingur menggunakan petis dan cingur sapi. Bumbu kacang yang dipadu dengan petis udang menambah aroma dan citarasanya semakin sedap. Tidak ada duanya. Pelengkap yang wajib adalah kerupuk kampung, hmmm sedapnyaaa.Mari langsung saja kita menuju ke resepnya,,,selamat mencoba semoga bermanfaat 🤗🤗🤗#HidanganTradisional#PekanPosbar
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
Pengen bgt makan yg sedep2 mantabb, jadilah kepikiran bikin rujak cingur ini, tapicingurnya aku ganti cecek/kulit sapi. Krn ga sempat titip cingurke tkg sayur langganan😆
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
kalau bicara rujak cingur berarti masih setia dengan yang namanya petis udang, saya orang jawa timur dan pernah lama hidup di surabaya walau sekarang sudah tidak di surabaya, tetap tidak bisa move on dari makanan yang satu ini
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
BismillahSudah beberapa hari pengen makan rujak petis yang lekohhhhh. Alhamdulillah keturutan bahannya tersedia, mamah masih punya simpenan cingur di freezer yess.
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
Beli petis niatnya bikin sambal petis. Tapi ibu dan Si Bungsu maunya bikin rujak cingur. Kebetulan di penjual sayur ada kikil sapi yg tebel2 , bagian kepala pula. Fix ini cucok 😁😁😁#PejuangGoldenApron3#Minggu34#SeninSemangat
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
Idul Fitri day-3 sudah bosen dengan daging²an. Pingin yang seger² dan pedes², masih ada sisa lontong, dan sayur mentah. akhirnya buat rujak cingur tanpa pisang batu (pisang klutuk) tapi rasa tetap mantull. Silahkan di coba jika penasaran Bunda🤭 Selamat Idul Fitri 2024 Bunda yang merayakan.
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
mumpung masih ada petis yang dibawain mama dari malang 🥰dan aku gak pakai pisang klutuk, karena gak tau harus belinya dimana 😂
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
Ini resep jadul andalan mamaku, pokoknya kalau lagi bikin rujak cingur selalu pake resep yg ini, gak mau coba resep lain. Dah cocok, enak bgt dan rasa autentik 👍 Cobain deh...*Ini bisa untuk lebih dari 6 porsi ya krg lebihnya
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
Pernah tinggal di Jawa Timur beberapa tahun, tentu tidak asing dengan makanan khas yang satu ini. Sengaja beli petis udang secara online biar rasanya lebih otentik.Masih ingat waktu tinggal di Kota Madiun sering mampir ke rumah makan rujak cingur dekan kompleks rumah kami, lumayan ramai pengunjungnya apalagi minumnya ditemani es dawet mantep bener😋Source: Yulidaertik#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#OlahanKacangSpesial
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar