Rujak Cingur

Bismillah
Sudah beberapa hari pengen makan rujak petis yang lekohhhhh. Alhamdulillah keturutan bahannya tersedia, mamah masih punya simpenan cingur di freezer yess.
Rujak Cingur
Bismillah
Sudah beberapa hari pengen makan rujak petis yang lekohhhhh. Alhamdulillah keturutan bahannya tersedia, mamah masih punya simpenan cingur di freezer yess.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat cingur..
Rebus dalam presto cingur bersama bumbu dan beri air. Presto selama 10menit. Sisihkan. - 2
Siapkan isi pelengkap lontong, gorengan dan sayuran.
- 3
Cara membuat
Campur kacang goreng, gedang klutuk, cabe, gula merah dan garam. Uleg kasar. Tambahkan air asam lalu uleg kembali, tambahkan petis. Uleg sampai rata sambil diberi air matang sedikit sedikit sampai kekentalan bumbunya pas. Koreksi rasa. - 4
Penyajian
Tata irisan lontong, irisan gorengan, sayuran dan irisan cingur pada piring saji. Siram dengan bumbu rujak. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
kalau bicara rujak cingur berarti masih setia dengan yang namanya petis udang, saya orang jawa timur dan pernah lama hidup di surabaya walau sekarang sudah tidak di surabaya, tetap tidak bisa move on dari makanan yang satu ini Yan's Kitchen -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Lagi pengen makan rujak, akhirnya memutuskan bikin sendiri 😅. Yang ini rujak madura jdi emang tanpa cingur gak seperti rujak petis surabaya yg pake cingur. Icha Annastasia -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Pernah tinggal di Jawa Timur beberapa tahun, tentu tidak asing dengan makanan khas yang satu ini. Sengaja beli petis udang secara online biar rasanya lebih otentik.Masih ingat waktu tinggal di Kota Madiun sering mampir ke rumah makan rujak cingur dekan kompleks rumah kami, lumayan ramai pengunjungnya apalagi minumnya ditemani es dawet mantep bener😋Source: Yulidaertik#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#OlahanKacangSpesial Priska Koes -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Idul Fitri day-3 sudah bosen dengan daging²an. Pingin yang seger² dan pedes², masih ada sisa lontong, dan sayur mentah. akhirnya buat rujak cingur tanpa pisang batu (pisang klutuk) tapi rasa tetap mantull. Silahkan di coba jika penasaran Bunda🤭 Selamat Idul Fitri 2024 Bunda yang merayakan. Kirana Zaqueena -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Udah pernah maem si rujak cingur khas Jawa Timur ini? Kalau nggak terlalu suka petis rasanya kurang suka ya dengan makanan yang satu ini.. Saya pun tidak terlalu suka petis, tapi kalau diolah dengan bahan-bahan lain seperti bumbu rujak cingur, lidah saya bisa menerima dengan baik perpaduan rasanya.. Unik. Ditambah buah dan sayur, makanan ini sehat banget. Yuk, mungkin yang pengen nyobain bikin.. • dian's kitchen • -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Slalu ngeces bila makan rujak cingur.. Salad Khas Indonesia yang isinya komplit.. karbo.. protein hewani.. protein nabati.. buah.. sayur.. 😁😄 Iva Choirunisa -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Tetiba pengen rujak cingur, karna diJakarta mau beli rujak cingur aja susah. Lihat dikulkas ada bahan, boleh lah dieksekusi. Lavenia Primastika -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Ini bikinnya udah kapan hari, pas lagi ngumpul².Bumbunya sy blender, karena males ngulek.Lgian ulekan sy yg versi mini 😅Pisangnya di iris tipis², kira² 5iris /porsi.Resep yg saya tulis, utk 3 porsi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MasakanRumahan#Petis#Jawa#Surabaya Dapur Mini -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Tahun baru diawali dengan rujak cingur. Mesti mantep rek. Rujak cingur rujak-e wong Jawa Timur. Pasti banyak yang sudah kenal dengan masakan satu ini. Perpaduan bumbunya yang gurih dari kacangnya, manis dari gula dan petisnya, asam dari asam jawa dan pedas dari cabenya menggugah selera makan dan bikin nagih. Markicob yo rek!#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_YangBikinEnak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BALONChallenge#YangBikinEnak#CoCoKFightingforBALON#22 Feby Istari -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Semarak clover 👏👏👏 selamat untuk mba @BundaNitaHanna yg sudah menangin kocokan minggu iniKali ini kita ditantang sama mba any yg lagi kangen sama makanan khas Suroboyo efek merantau ya mba 🤭 jadi tema Minggu ini adalah "Kuliner Khas Surabaya"Kesurabaya gak lengkap kalo gak makan rujak cingur, lontong Kupang, lontong balap, tahu tek, krengsengan, bebek goreng purnama aaaah pokoknya masih banyak lagiKalo aku paling seneng kalo siang" makam rujak cingur 🤤 eeeh pas kebetulan nich masih punya cingur mau coba buat sendiri ah pas kebetulan ada pisang kluthuk kebun dibelakang🤭Ternyata bikinnya gak ribet kok dan hasilnya wow serumah pada suka dan langsung habis dan ini sudah ke 3x aku buat rujak cingur sendiri dengan menggunakan resep dari mba Diana Source : Diana Nurjanah @DianaN_17#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Lyliput Kitchen's -
Rujak Cingur Rujak Cingur
BismillahirrahmanirrahimSelamat siang sobat cookpaders 🤗🤗🌱🌾🌻💕Saat ini masih tinggal di jawa tengah, kalau kangen makanan khas jawa timuran yaa mbikin sendiri. Karena memang di daerah saya tidak ada yang jualan itu 🤭😀Salahsatu hidangan khas jawa timur yang ngangeni adalah Rujak cingur. Hidangan sayur mayur dan semacam lotek kalau di temanggung jawa tengah, namun berbeda, karena rujak cingur menggunakan petis dan cingur sapi. Bumbu kacang yang dipadu dengan petis udang menambah aroma dan citarasanya semakin sedap. Tidak ada duanya. Pelengkap yang wajib adalah kerupuk kampung, hmmm sedapnyaaa.Mari langsung saja kita menuju ke resepnya,,,selamat mencoba semoga bermanfaat 🤗🤗🤗#HidanganTradisional#PekanPosbar 🌱Bunda Zaza -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Sembilan di cookpad,,ngrujak sore tadi buntik,,di tempat Saya kalau beli rujak kalau tidak bumbunya yang kurang kental itu cingurnya cuma sedikit buntik jadinya ini tadi buat sendiri buntik🤭,,alhamdulillah puas buntik bumbunya di kentalin dan cingurnya di banyakin🤭,,bahan2 di bawah insyaallah cukup untuk 3-4 porsi buntik tp sekali ulek untuk 1 porsi ya buntik Tyzaki_Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar