Opor Ayam Kuah Kuning

Winaya Qisyafrina
Winaya Qisyafrina @cook_27812461

Masak ini sampai lupa, kalau hari ini posyandu si bocil. Alhasil gk jadi berangkat posyandu😢
Tp gk pp, karena si bocil jg suka makan dg sayur ini❤️

Opor Ayam Kuah Kuning

45 orang berencana membuat resep ini

Masak ini sampai lupa, kalau hari ini posyandu si bocil. Alhasil gk jadi berangkat posyandu😢
Tp gk pp, karena si bocil jg suka makan dg sayur ini❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
7-8 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 10tahu
  3. 1 papantempe
  4. 2serai
  5. 1laos
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. 2santan kara
  9. Bumbu ulek
  10. 4kemiri
  11. 5bawang putih
  12. 7bawang merah
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. Ketumbar
  16. Lada
  17. Pala
  18. Garam
  19. Micin
  20. Kaldu bubuk/royko
  21. Gula merah (skip) lupa
  22. Air

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong ayam, tahu, tempe.
    Didihkan air, rebus ayam sebentar.
    Goreng tahu dan tempe secara bergantian.

  2. 2

    Tumis bumbu ulek hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, Laos dan serai.
    Tambahkan air.

  3. 3

    Masukan garam, micin, kaldu bubuk dan ayam. Rebus hingga matang.

  4. 4

    Setelah cukup matang, masukan tahu dan tempe. Lalu beri santan sampai mendidih. Cek rasa. Matikan api.
    Beri taburan bawang goreng siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winaya Qisyafrina
Winaya Qisyafrina @cook_27812461
pada

Komentar

Resep Serupa