Gulai Ayam Padang

Kara Wianjana
Kara Wianjana @karawi

Nikmat,enaaakkk bangeeeetttt😋
Bikin nambah2 nasi terus..wajib coba!

Gulai Ayam Padang

25 orang berencana membuat resep ini

Nikmat,enaaakkk bangeeeetttt😋
Bikin nambah2 nasi terus..wajib coba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong sesuai selera (pakai ayam kampung lebih enak)
  2. 3 buahcengkih
  3. 1 buahkayu manis (5cm)
  4. 2 batangsereh
  5. 4 lembardaun salam
  6. 6 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaDaun kari
  8. 2 butirkapulaga (optional)
  9. 1 buahbunga lawang (optional)
  10. 750 mlsantan peras (bs pake 65ml kara 2,campur dgn air 750ml)
  11. Bumbu "DESAKU GULAI" (optional)
  12. sesuai seleraGaram,gula,penyedap
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siungbawang putih
  15. 12 siungbawang merah
  16. 6 butirkemiri
  17. 1 sdmketumbar
  18. 1 sdtjinten
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 2 cmjahe
  21. 2 cmkunyit
  22. 2 cmlengkuas
  23. 6 buahcabe merah besar (sy mix cabe rawit merah)
  24. 1/2 bijipala

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih,sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu2..untuk cabenya sesuaikan selera ya,klo mau agak pedes ya mix sama cabe rawit merah

  3. 3

    Tumis bumbu sampai benar2 matang & mengeluarkan minyak..tambahkan rempah tumis sampai harum..lalu masukan ayam tumis sampai setengah matang,tambahkan santan,lalu bumbui

  4. 4

    Masak sampai ayam matang & empuk,sampai bumbu benar2 meresap..

  5. 5

    Sajikan! Makan pakai nasi anget,tambah daun singkong rebus & sambalado ijo beehhhh sedeeppp bangeettt😋
    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kara Wianjana
pada
follow My twinsister @wianjanakira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa