Soto Ayam Utuh

Ummu Tazkia Abdullah
Ummu Tazkia Abdullah @ummutazkia

Awalnya bikin soto dengan ayam yang di suwir , eh ada si bocil yang ga bisa ditinggal masih usia 20 bulan. Si kakak pengen banget makan soto ayam..

Eh daripda ribet.. Pakai lah soto ayam utuh..
Simple

Soto Ayam Utuh

Awalnya bikin soto dengan ayam yang di suwir , eh ada si bocil yang ga bisa ditinggal masih usia 20 bulan. Si kakak pengen banget makan soto ayam..

Eh daripda ribet.. Pakai lah soto ayam utuh..
Simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 kgAyam (mix paha, sayap, 2 ceker)
  2. 1Bawang Prei
  3. 6 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 1sereh potong jadi dua
  6. Daun jeruk
  7. Jeruk nipis
  8. 2kemiri
  9. Sedikitketumbar
  10. secukupnyaJahe
  11. secukupnyaKunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender / uleg bahan dasar : Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe.

  2. 2

    Tumis bumbu dasar tambahkan sereh, daun jeruk. Tumis hingga harum sampai benar benar berubah warna

  3. 3

    Sambil menumis, didih kan air sampai mendidih. Masukkan Ayam yang sudah dibersihkan.

  4. 4

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya

  6. 6

    Apabila sudah mendidih, boleh di tiriskan ayamnya jika ingin di goreng atau tidak perlu digoreng tidak mengapa

  7. 7

    Soto siap di sajikan dengan taburan bawang goreng dan sedikit jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Tazkia Abdullah
pada

Komentar

Resep Serupa