Soto Ayam Lamongan

Sumber : Ruth Ammelia cookpad modif dgn sedikit penyesuaian rasa.
Bikinnya gampang, bumbunya simple tp rasanya enak menurut saya. Biasa klo beli Soto ayam cuma kol Dan sohun, klo ini ada togenya yg bikin kriuk kriuk saat dimakan, saya sangat suka toge juga kol sayuran yg enak dimkn dgn bakso, mie Kuah, klo ke pasar Pasti selalu beli toge, kadang cuma direbus aja juga jadi ha-ha toge'ners.
Ini resep ud lama banget di draf Cookpad, baru diterbitkan skrng.
Soto Ayam Lamongan
Sumber : Ruth Ammelia cookpad modif dgn sedikit penyesuaian rasa.
Bikinnya gampang, bumbunya simple tp rasanya enak menurut saya. Biasa klo beli Soto ayam cuma kol Dan sohun, klo ini ada togenya yg bikin kriuk kriuk saat dimakan, saya sangat suka toge juga kol sayuran yg enak dimkn dgn bakso, mie Kuah, klo ke pasar Pasti selalu beli toge, kadang cuma direbus aja juga jadi ha-ha toge'ners.
Ini resep ud lama banget di draf Cookpad, baru diterbitkan skrng.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air beri 1 sdt garam lalu rebus Dada ayam hingga matang. Angkat Dada ayam tiriskan Dan goreng asal kecoklatan aja. Sisihkan, lalu bisa disuwir-suwir.
- 2
Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga wangi bersama serai, daun jeruk, daun salam klo agak kering beri air sedikit. Didihkan kembali air rebusan ayam untuk Kuah lalu masukkan bumbu Tumis saya tambah airnya 500ml lagi, biasa suka kurang Kuah klo bikin Soto ayam :), masuk gula, garam masak lagi hingga bumbu meresap ke Kuah Dan harum, test rasa.
- 3
Susun di mangkok : kol, sohun, toge, ayam suwir, telor rebus, daun bawang seledri lalu siram Kuah, beri perasaan jeruk nipis + sambel. Sajikan hangat. Enak enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Masih ada sisa stok ayam kampung 1/2 ekor lagi, dibikin soto aja yang gampang dan segar. Ayamnya saya langsung dikuahnya,tanpa saya goreng/suwir2.#PejuangGoldenApron2 #dirumahaja Diah Ayu AP -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Soto lamongan ini segerrr enakk banget, satu keluarga suka banget soto lamongan, Soto Lamongan ini saya liat resepnya Mba susi agung, resep asli pake ayam kampung, berhubung saya gak ada kampung, saya pake ayam negri, untuk pelengkap nya bisa disesuaikan dengan selera aja, saya gak pake kol untuk pelengkap nyaBerikut resepnya .. PawoneSimbok -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Saya paling suka soto lamongan. Menurut saya, soto lamongan ini yang bumbunya itu "medok" dibanding dengan soto kuning lainnya. Kali ini coba bikin, apalagi punya ayam kampung. Bisa buat makan serumah daripada beli 😁 Imelda (Dapur Momji) -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Assalsmualaikum cookpaders, Selamat pagi,salam kompor anget...😘😘 yuk gaess kita kuningkan Cookpad hari ini dgn kuah Soto.Siapa sih yg gk kenal sama soto? Orang Indonesia pasti tau dong sm yang namanya soto😁 tapi ternyata di Indonesia ini ada sekitar 40an versi soto dgn ciri khas masing² loh,salah satunya Soto Lamongan. Kalau di daerah lain kuah sotonya ada yg memakai santan atau susu tapi di Lamongan kuah sotonya berwarna kuning segar dgn aroma rempah yg khas,hampir mirip dgn soto di Surabaya sih menurut sy hanya berbeda di penyajiannya sj. Soto Lamongan biasanya disajikan dgn bubuk koya (ini yg membuat kuah soto Lamongan terasa lebih gurih) selain itu soto lamongan biasa disajikan dgn topping kol mentah yg diiris tipis memanjang dan bukan tauge spt kebanyakan soto didaerah lain. Sedangkan bahan lain untuk toppingnya hampir sama dgn soto lainnya yaitu telur rebus,seledri cincang,jeruk nipis dan juga sambal.( panjang ya deskripsinya...😄) yuk ahh kita ramaikan #PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3#CoboyNgaco#NgobrolBareng_Winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya Mizka_Yaqin0912 -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Anak-anak saat itu mau sekali makan soto ayam, tapi sudah standar banget sama soto ayam biasa. Seperti biasa mamak sigap mencari resep soto ayam di cookpad. Dan pilihanku jatuh pada resepnya @dapurVY. Rasa sotonya enak banget. Ayamnya gak aku suir ya karena anak-anak lebih suka kalau dimakan utuh. Arun Smieszek -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Source : Susi AgungSemua makanan homemade memang berasa lebih enak ya moms, soalnya bahan yang dipakai lebih terjamin, ga pelit bumbu & yang pasti karena dimasaknya pake cinta ❤️. Soto Ayam ini adalah menu favorit anak saya yang kecil, tiap dimasakin ini dia happy banget & makannya mendadak jadi lahap. Bahkan salah satu keponakan yang main ke rumah sempat icip soto ayam ini juga bilang sotonya enak & beberapa hari kemudian langsung WA minta resepnya 😆#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week10 Wiwi Widiyati -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Mendung2 syahdu enaknya dikuahin ya buun, ini rempah nya melimpah, rasanya mantep kyk yg dijual di abang2 :))Sumber : Mangap mulu kitchen Sisca Rizki Aprilia -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Source @SeruniPI95Sebenarnya masak soto itu bumbunya simple, cumaaaaa pernak perniknya itu yg buanyakk🤣 dan kalau lagi mood, bisa terwujud juga nih 🤩 alhamdulillah suami dan anak² bilang enaakkkkk kayak beli² di warung soto asli Lamongan gitu🥰 Resep dari mba Seruni saya sesuaikan dg bahan ayam yg ada di rumah😊 cobain deh,,,,👌🏽#MasakItuSaya#ResepMasakanNusantara#PekanPosbar#HidanganTradisional#MenjamuMamah#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Kediri Arum Yusia -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Soto salah satu menu favorit keluarga. Jadi sering banget bikin soto, baik Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Bening Boyolali / Solo, dll. Pokoknya Soto yang ga pake kayu manis, kapulaga, krucils mah suka banget. Hari ini bikin Soto Lamongan mumpung semua bahan tersedia. Yuk langsung icip-icip ...#PejuangGoldenAppron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_KuahBerempah#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto Dwi Ernawati -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Ada yg Penggemar soto ayam kayak sy? Cobain resep soto ayam Lamongan ini deh, enak lho buat buka puasa😊Ini sy save full resepnya mba' Indah, tapi sy bikinnya ga full resep karena pasukannya lagi ga banyak, dan menyesuaikan stock kulkas😀 jadi missing koya, next time deh mo bikin yg lengkap.Menurut sy sih bikinnya memang sedikit ribet karena banyak part yang harus dikerjain, tapi Alhamdulillah .. done, fix ennak 👌Thx u resepnya ya mba' @SeruniPI95 😘🙏Source: Seruni Puspa Indah#PejuangGoldenBatikApron frida frida -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Kreasi Soto Lamongan ini sungguh nikmat rasanya. Resepnya juga tidak terlalu sulit untuk dibuat.Gunakan bumbu dapur berkualitas untuk lebih menunjang rasanya seperti bumbu dapur dari @pasarbumbu.ngaliyanBumbu dapurnya fresh , bawang putih gorengnya crunchy, praktis, no ribet, ga peru repot menggoreng.Selamat mencoba yaa..#sotolingga#sotoayamlamongan#pasarbumbusemarang #pasarbumbungaliyan#Cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Assalamu'alaikumLagi nyari yang berkuah, pas lah soto-sotoan selain emie instan kuah yang memang menggoda juga..Terima kasih resepnya bu @Pawon_WinnaCoboyResep sesuai aslinya ya yg saya cantumkan, tapi yang saya gunakan sesuai dengan yang tersedia saja🙏🏻#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumbar Shintia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar