Sate Lilit Ikan Dori

Bumil lagi ngidam masakan ikan, siang minta salmon, malam minta dori crispy.. biar ga bosen ikan dori-nya disulap jadi sate lilit aja. Ditambah sambal matah favoritnya, biar tambah nafsu makan gak cuma ngemil snack mulu. Masih punya sisa kelapa parut juga, pas dipanggang.. beuuh, harumnya semriwing serumah bikin ngiler. Gak cuma bumil yg doyan, serumah juga gak nolak ini sih.. 😋
#KelapaJadiApa
#KreasiCode_Coconut
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
Sate Lilit Ikan Dori
Bumil lagi ngidam masakan ikan, siang minta salmon, malam minta dori crispy.. biar ga bosen ikan dori-nya disulap jadi sate lilit aja. Ditambah sambal matah favoritnya, biar tambah nafsu makan gak cuma ngemil snack mulu. Masih punya sisa kelapa parut juga, pas dipanggang.. beuuh, harumnya semriwing serumah bikin ngiler. Gak cuma bumil yg doyan, serumah juga gak nolak ini sih.. 😋
#KelapaJadiApa
#KreasiCode_Coconut
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Giling ikan sampai halus. Iris bahan bumbu halus dan haluskan. - 2
Tuang bumbu halus di wajan dan tambahkan bumbu aromatik, tumis dengan api kecil sampai harum dan matang. Masukkan air asam, aduk rata. Angkat
- 3
Buang salam, sereh dan daun jeruk dari bumbu tumis. Campurkan dengan bahan sate lilit yg lain. Aduk rata dan koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan, icip.
- 4
Geprek ujung sereh agar aromanya keluar pas dipanggang. Ambil secukupnya adonan dan lilitkan ke batang sereh sambil ditekan. Ulangi sampai selesai
- 5
Panggang di wajan teflon yg sudah dipanaskan. Gunakan api kecil agar matang merata sampai ke dalam. Sesekali dibolak balik. Setelah matang, angkat
- 6
Sajikan dengan sambal matah.. yumm! 😋
- 7
Sambal matah : iris cabe rawit merah, bawang merah, sereh dan daun jeruk. Masukkan ke mangkuk, beri gula, garam dan air jeruk nipis, aduk rata. Siram dengan minyak panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Lilit Ikan Dori Sate Lilit Ikan Dori
Kalau biasanya cuma ditepungin, cobain deh fillet ikan dorinya dibuat sate lilit lezat menggugah selera. Kalau tidak punya stok ikan dori, sangat boleh diganti ikan jenis lainnya seperti tuna.Edisi rindu kuliner dari tanah kelahiran, Bali.Resep ini diadaptasi dari milik bunda Tri Astuti Pradnyadewi @cook_9962814.Terus terang ketika membuat sate lilit ini saya tidak menambahkan kelapa parut, lupa kenapanya (udah lama tersimpan di arsip). Tapi untuk resep yg saya share kali ini tetap saya tulis sesuai dgn sumbernya, yaitu dengan menambahkan kelapa parut.Selamat mencoba!#biasajadiluarbiasa#RamadanPilihMasak Dapur Ummu Fathimah -
Sate Lilit Ikan Dori Sate Lilit Ikan Dori
Anak dan suami kurang begitu suka ikan, harus cari akal supaya bentuk ikan lain dari biasanya....munculah ide ini karena kebetulan dapat kiriman ikan dori filet...😀 Sulistyawati -
Sate lilit ikan dori Sate lilit ikan dori
Buat sate lilit untuk pak suami yang baru pulang piket🥰 karna setiap pulang piket selalu tanya "masak apa hari ini?" Jadi terpacu buat masak makanan yang ga itu itu aja gitu hahaha Sofia Maya Safitri -
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Saya sering bgt makan sate lilit ikan ini di resto2 di Jkt, tapi rasanya kurang greget gmn gitu. Akhirnya pas ke Bali sama keluarga besar ketemu juga sate lilit ikan yg rasanya cocok di lidah kami n maknyusss abiisss. Tante challenge saya buat cari resep yg rasanya sama spt yg kita makan di Bali. Ketemu deh resep sate lilit chef Yuda Bustara, saya modif tambahin santan dari resep aslinya. Resep asli pakai ikan tenggiri n udang, saya pakai ikan dori aja. Ikan apapun yg dagingnya putih bisa dipakai misal gurame. Hasilnya? endesss..mirip sama sate yg kami makan di Bali ^^ felicious -
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Olahan ikan Dori dibuat dalam sajian yang spesial. Dikombinasikan dengan kelapa parut, gula merah dan bumbu lainnya menjadikan sate lilit ikan ini lebih lezat. #MariMengolahIkan Selli Salbiah -
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Tenggiri sangat enak dibuat berbagai olahan. Salah satunya sate lilit ikan ini.....uniknya tusuk sate menggunakan batang sereh....wangi...dipadukan dengan sambal matah 👍👍. Ada beberapa resep sate lilit tp di sini sy menggunakan resep dari ci @xander's kitchen dengan sedikit modif disesuaikan stok kulkas 😁.#pejuanggoldenapron3Prisfan
-
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Lagi panen lele nih... bosen goreng2 kita olah saja buat sate lilit ala Bali... tapi disesuaikan dg selera masing2 ya.#markobar_ngiwakyuk#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Duluuu banged uda share resep versi ayam ya, kali ini versi tenggiri. Rasanya enaaak.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo#cookpad_indonesia#cookpadcommunity Najma Fiq -
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Ikan menjadi menu favorit keluarga kami, kali ini dikulkas ada stock ikan patin dan udang yang tak seberapa banyak.Inisiatifku muncul untuk membuat sate lilit untuk lauk hari ini dengan menu lainnya sebagai pendamping.Mudah-mudahan smua suka fitriyah andriyani -
Sate Lilit Ikan Tenggiri Sate Lilit Ikan Tenggiri
Bikin sate lilit karena kepengen bikin aja🤭.Sekalian buat #GoDaPaders nya KomunitasPaders dengan tema masakan dipanggang.Bicara soal #SemuaTentangIbu dan panggang-memanggang tuh ga banyak pilihan. Karena Emak ga begitu suka masakan yg dipanggang, karena menurut beliau soal rasa nii kaya ga merasuk ke dalem. Lebih suka diungkep lama. Tapi kalo sate2an tuh Emak suka. Sate apa aja. Coba kalo mimi udh bisa bikin sate lilit dr dulu, pasti deh dimasakin. Tapi ini mah 1st trial banget bikin sate lilit, saking udh penasaran nya dan kebetulan tema event #BarbequeBarengIbu dan GoDa kok kompak. Bahan udh sedia dirumah jadi tinggal eksekusi.Pas punya sereh banyak beli dipasar tani, trs pas punya fillet ikan tenggiri stockan belanja minggu ini..Cuss moms resepnya..Source Cooking w/ Sheila dgn modifikasiResep #GA_mimi #219Pekan ke 52#GoDa_PanggangTakJemu#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang Nur Sabatiana -
-
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Sudah lama pengen bikin sate lilit. Pas banget salah satu pilihan menu #ArisanCokksnap #KomBes minggu ini dari Mba Laily adalah Sate Lilit Tuna..langsung eksekusi deehh.. 😄🤭Naahh.. Karena pesanan tuna via marketplacenya ternyata kosong, jadi pakai ikan yang ada di kulkas ajah yah.. Kebetulan ada stok ikan tengiri giling yg rencananya mo dibikin pempek tp mager mo bikinnya.. 🙈😁🤭Alhamdulillah semua suka..Sate Lilitnya enakk..ennddoolita.. mantull laahh pokoknya.. 😋🤤Makasih untuk resep sate lilitnya ya Mba Laily @kokibayi ..🙏😘🤗Yuukk.. Yang mau coba langsung cek resepnya yah.. 😉😁#CookSnapResep_Kokibayi#CookpadCommunity_Bekasi Mba Wen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar